摘要：姜黄素是姜黄(姜黄科)植物的根状茎中天然存在的姜黄色素,具有活性的多酚类成分,是中草药和食用香料姜黄中的活性成分。姜黄素无毒,具有抗氧化、镇痛、抗炎、消毒、抗纤维化、化疗、抗肿瘤、抗病毒、抗细菌、抗真菌和抗血小板活性等多种特性,目前已用于多种疾病的临床试验,如肿瘤、炎症、纤维化疾病等。口腔黏膜下纤维化是一种具有癌变倾向的口腔黏膜疾病,分子机制研究发现,大量与炎症、氧化应激和纤维化有关的细胞因子在其进展中发挥了作用,而姜黄素的抑制炎症、抗氧化和抗纤维化等机制对口腔黏膜下纤维化的治疗作用近年来逐渐受到重视。本文就姜黄素的药理作用及其在口腔黏膜下纤维化治疗中的应用做一综述。

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