摘要:研究了万寿菊叶黄素(Marigold Lutein,MAR)和维生素C(Vc)对高温环境下罗曼粉壳蛋鸡生产性能和蛋品质的影响规律。将216只180日龄身体健康、体重相似的罗曼粉蛋鸡作为试验动物,随机分为6个组,每组设3个重复,每个重复12只鸡。试验1组为高温对照组,饲喂基础日粮,试验2组饲喂基础El粮+200mg/kgVc,试验3、4、5、6组在试验2组的基础上,分别添加60mg/kg、120mg/kg、180mg/kg、240mg/kg万寿菊叶黄素(分别组成复合剂工、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ)。试验期56d,其中预试期14d,正式期42d。研究结果表明,在长期高温环境中,日粮中添加120mg/kgMAR+200mg/kgVc,可有效提高蛋鸡生产性能,其中采食量、产蛋率、平均蛋重分别较对照组提高26.79%(P〈0.01)、13.87%(P〈0.05)和4.1%(P〈0.01),破壳率降低53.49%(P〈0.01),死淘率为0;同时可有效改善蛋品质,与对照组比较,蛋壳厚度、哈氏单位、蛋黄相对重有提高的趋势(P〉0.05);蛋黄RCF值提高2.12(P〈0.01)、蛋黄红度(a*)提高90.379/6(P〈0.01)、蛋黄黄度(b*)提高11.36%(P〈0.01)。
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