摘要：枞阳媒鸭是安徽省新发现的遗传资源，本研究对来自枞阳媒鸭保种区的60只300日龄枞阳媒鸭（公母鸭各30只）进行了体尺及屠宰性能测定。结果表明枞阳媒鸭公母鸭的体斜长、龙骨长和半潜水长差异极显著（P〈0．01），胸深差异显著（P〈0．05），其他体尺指标差异不显著（P〉0．05）；母鸭腹脂率极显著高于公鸭（P〈0．01），而全净膛率和半净膛率显著低于公鸭（P〈0．05），其它屠宰性能指标差异不显著（P〉0．05）。测定结果表明枞阳媒鸭体型较小，应将体斜长、龙骨长和半潜水长等指标作为育种中的选育指标；枞阳媒鸭具有瘦肉率高，皮脂率低的特点，屠宰率、皮脂率和瘦肉率公母鸭差异很小，是选育高瘦肉低脂肪型肉鸭的理想素材，应当加大对枞阳媒鸭的品种保护，并对该地方鸭种进行深入的研究和开发利用。

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