首页 期刊 家畜生态学报 芽孢杆菌制剂对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响 【正文】

芽孢杆菌制剂对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

作者:张旭; 周旺平; 胡艳; 蒋桂韬; 王向荣; 李昊帮; 戴求仲 湖南省畜牧兽医研究所动物营养研究室; 湖南长沙410131; 湖北豪生威尔科技有限公司; 湖北武汉430074
芽孢杆菌   蛋鸡   生产性能   蛋品质  

摘要:为研究芽孢杆菌制剂对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,以384羽健康产蛋期罗曼褐蛋鸡作为试验动物,随机分成6个处理,每处理8个重复,每重复8羽。试验1组为对照组,饲喂基础日粮,试验2~6组日粮分别在基础日粮中添加5、10、15、20和25 mg/kg的芽孢杆菌制剂,饲料中有效活菌数分别为2.5×105、5×105、7.5×105、1×106和1.25×106CFU/g。试验为期49 d。结果表明:添加了芽孢杆菌制剂的试验2~6组比对照组的合格蛋率分别提高了11.47%(P〈0.05)、7.77%(P〉0.05)、11.30%(P〈0.05)、8.76%(P〉0.05)和3.87%(P〉0.05);次品蛋率分别降低了60.69%(P〈0.01)、37.23%(P〉0.05)、56.05%(P〈0.05)、46.33%(P〈0.05)和20.48%(P〉0.05);料蛋比分别降低了3.17%、3.06%、1.36%、2.20%和1.14%,但组间差异不显著;蛋黄比率分别比对照组高4.0%(P〈0.05)、5.22%(P〈0.05)、1.66%(P〉0.05)、2.00%(P〉0.05)和2.91%(P〉0.05);蛋黄中脂肪含量分别比对照组高0.95%(P〉0.05)、1.94%(P〉0.05)、2.16%(P〈0.05)、2.51%(P〈0.05)和2.32%(P〈0.05)。综合比较,试验2组的5mg/kg为芽孢杆菌制剂的最佳添加量。

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