摘要：随着中国茶粉行业的快速发展,越来越多、各种规格的茶粉已应用于食品、医药、饲料、日用化工行业。茶粉也提高了茶叶中营养成分的有效吸收和应用,更好地为人类健康服务。本文介绍了茶粉在食品加工、畜禽养殖及其他领域的应用研究进展,并在此基础上展望茶粉的发展前景。

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