首页 期刊 华中农业大学学报 带有触觉系统的家禽屠宰净膛机械手的设计 【正文】

带有触觉系统的家禽屠宰净膛机械手的设计

作者:熊利荣; 于阳; 王树才 华中农业大学工学院; 武汉430070
家禽加工   屠宰净膛   机械手   触觉系统   薄膜压力传感器  

摘要:对家禽屠宰净膛智能机械手系统中的触觉系统部分进行改进设计,该触觉系统采用薄膜压力传感器检测机械手爪机对家禽内脏的压力,LabVIEW软件实时显示采集的压力数据,并对其进行处理分析后向单片机发送串口指令。单片机产生PWM信号控制机械手手臂舵机运动。当检测压力值大于设定的内脏最大承受压力时,自动控制爪机张开;反之,自动控制爪机合拢,同时爪机向前进并运动至腹腔底部夹紧内脏旋转,剥离内脏与腹腔之间的粘膜,将内脏取出。试验结果表明,对比传统的净膛机械手,具有触觉系统的机械手在掏取内脏的过程中对内脏的破坏更小,对家禽个体差异性要求更低,且自动化程度更高,该系统可实现手动掏膛和自动掏膛2种模式。

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