摘要："天热食‘苦’,胜似进补。"夏季暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃,而味道甘苦的食物所特含的苦味素、生物碱可以解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳。不妨在你的夏日菜谱中添入一点苦吧,不仅可以调剂你的味蕾,还可以让你的机体达到平衡,清凉度夏。

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