首页 期刊 化学与生物工程 冻煮龙虾仁中亚利桑那菌的检测及污染分析 【正文】

冻煮龙虾仁中亚利桑那菌的检测及污染分析

作者:赵晖; 胡浩纹; 徐家文; 郭明星 湖北出入境检验检疫局微生物室; 湖北; 武汉; 430022
冻煮龙虾仁   亚利桑那菌   检测   污染原因   沙门氏菌  

摘要:采用中华人民共和国进出口商品检验行业标准先后对湖北省出口冻煮龙虾仁中的350份样品进行沙门氏菌检测,首次发现亚利桑那菌,对生化检测过程进行了研究,并分析了污染原因.

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