摘要:宰杀鸭鹅等禽类,浸烫拔除大片的羽毛后,还残存许多纤羽和羽根,以往的沥青、松香裹拔法,带有浓浓呛人的沥青气味,污染环境,沥青、松香的残毒、异味易遗留在屠体上,对人类健康有害,国家已明令禁止.如果用溶蜡拔毛,效果好,无残毒,蜡还可以循环利用.
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影响因子:0.13
期刊级别:省级期刊
发行周期:月刊
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