摘要：选取32种浓香型白酒作为样本，对其微量成分进行分析，运用SAS统计软件建立了浓香型白酒酒质与其微量成分的Logistic回归模型，并对模型进行统计分析，充分说明各微量成分对浓香型白酒酒质所产生的具体影响。

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