首页 期刊 环球人物 英伦舌头与中国胃,隔着多远? 【正文】

英伦舌头与中国胃,隔着多远?

作者:许晓迪 《环球人物》编辑部
餐饮   美食文化   中国胃   英伦  

摘要:1992年秋天,英国姑娘扶霞·邓洛普在一家港式餐馆里,与两瓣笼罩着硫磺色光晕的皮蛋相遇。碍于礼貌,她夹了一块放在嘴里,三观俱裂——对她来说,这一坨脏兮兮、黑黢黢、绿幽幽、黏糊糊的东西。“如同闯入噩梦的魔鬼之眼,幽深黑暗,闪着威胁的光”。

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