首页 期刊 环球人物 鼎泰丰,包子做成“瑞士表” 【正文】

鼎泰丰,包子做成“瑞士表”

作者:胡小兮
包子   瑞士   员工学习   张曼玉   周星驰  

摘要:掌门人杨纪华追求极致,让员工学习空乘式服务,但不鼓励殷勤过头。在台北的信义路,有一家装修朴实无华的包子店,十几平方米的店铺内总是挤满了从各地慕名而来的人。苏菲·玛索、成龙、巩俐、宫泽理惠、张曼玉、周星驰等巨星名流都曾是这里的座上客。走进去你会发现店内大有乾坤,小笼包精巧美观,咬一口香味四溢、滑润得宜,鲜美且不油腻。

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