摘要：当你吃着鲜嫩的牛肉时，你也许不会想到，你每消费一千克牛肉时就已经在不知不觉中消耗了16000升水资源，而这一结果就是按照水足迹计算出来的。相对于碳足迹、生态足迹等环境概念，大多数的公众对水足迹都还感觉比较陌生，但是它却正在慢慢地走近我们，并且不断潜移默化地影响着我们的生活。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社