摘要：利用红色的乙酸靛酚酯在丁酰胆碱酯酶作用下被水解成蓝色的靛酚和乙酸，筛选获得乙酸靛酚酯-丁酰胆碱酯酶法的优化反应条件，从而建立乙酸靛酚酯-丁酰胆碱酯酶法农药残留快速检测反应体系，即在pH8．0的磷酸缓冲液中，添加0．05mL丁酰胆碱酯酶溶液，在41℃下保温6min后，加入0．05mL乙酸靛酚酯溶液，在波长630nm下测定6min前后的光密度．本方法方便快速，对甲胺磷、敌敌畏、克百威、灭多威等农药的检测结果显示，该方法对有机磷类和氨基甲酸酯类农药都比较敏感．

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