摘要：所谓香草植物，就是指任何具有特殊香味的植物，包括其根、茎、叶、花、果实或种子所含之成分，可提取出芳香物质，以提供人们做为药剂、食品、饮料、香水或美容等方式利用。所以香草植物实是兼具欣赏和实用性的经济植物。

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