摘要：近年来,随着经济放缓,人口红利的消失,餐饮业招工也面临严峻的考验,大多数企业为了节约成本对新进员工也只是简单的培训,从而出现新进员工对企业文化不了解,对餐饮行业的思想观念没有转变,员工没有团队意识,服务意识,基本业务技能不熟悉,工作中遇到问题不知如何处理,不适应新的工作环境等问题,最终导致企业员工流失率增大,店面效益降低,为了提高员工的综合素质,为客人提供优质的服务,为提高餐厅的经营效益,减少企业员工流失,我们应该制定一套完整的培训体系对新进员工进行培训.

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