杂志简介：《核农学报》杂志经新闻出版总署批准，自1987年创刊，国内刊号为11-2265/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：植物诱变育种·农业生物技术、农产品辐照研究·食品科学、同位素示踪·资源环境·动植物生理、
杂志简介：《核农学报》杂志经新闻出版总署批准，自1987年创刊，国内刊号为11-2265/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：植物诱变育种·农业生物技术、农产品辐照研究·食品科学、同位素示踪·资源环境·动植物生理、
作者：孟繁丽; 汪来发; 王曦茁; 薛寒; 苟大平 刊期：2017年第06期
为探讨厚垣普可尼亚菌航天诱变的生物学效应,对筛选得到的29个厚垣普可尼亚菌航天诱变菌株进行形态、色素、孢子形态、菌落生长速度、菌丝干重、产孢量和致病力等生物学特性检测,并测定各航天诱变菌株的耐盐性以及对苯菌灵的抗性。结果表明,厚垣普可尼亚菌航天诱变菌株各项生物学特性与原始菌株存在差异。航天诱变后的菌株菌落形态和色素与原始...
作者：王瑞雪; 邱彤; 刘红梅; 张晓军; 梁海永; 王进茂 刊期：2017年第06期
为探索外源基因在成年树木中的表达及稳定性,以转Ri质粒6年生三倍体毛白杨成年树木为材料,以同时种植的未转基因三倍体毛白杨为对照植株,对21个转基因株系和对照植株进行外源基因检测和生长、生理特性测定。PCR检测结果证明,Ri质粒T-DNA上的tms、rolC基因在各转基因株系基因组中稳定存在。转基因株系生长受到不同程度影响,各转基因株系的叶柄长...
作者：苏芸芸; 王康才 刊期：2017年第06期
为了研究藿香核型特征及不同产地间藿香的进化关系,以来自河南商丘（HNSQ）、四川成都（SCCD）、河北邯郸（HBHD）、河北安国（HBAG）、吉林长春（JLCC）5个产地的藿香为试验材料,采用常规压片的方法进行核型分析,并用核型似近系数聚类分析对其进行聚类分析。结果表明,5个产地的藿香染色体数目均为2n=2x=18,染色体类型为sm、m、st、M,核不对称系...
作者：张胜博; 刘景辉; 赵宝平 刊期：2017年第06期
植物钾离子转运蛋白中的Na~＋不敏感性KUP/HAK/KT转运蛋白对植物耐盐胁迫起着重要作用。为了阐明钾离子转运蛋白基因AsKUP1在燕麦中响应盐胁迫的表达模式和鉴定其生物学功能,从燕麦中克隆了AsKUP1,利用RACE方法获得AsKUP1全长序列,并对其进行生物信息学分析;构建了pCAMBIA1301-AsKUP1植物过表达载体,转化拟南芥,并运用实时荧光定量PCR方法分析As...
作者：倪西源; 黄吉祥; 柳寒; 潘兵; 赵坚义 刊期：2017年第06期
为了将花叶性状转入到甘蓝型油菜隐性上位互作核不育系统中用于控制杂交种的纯度,在油菜隐性上位互作核不育纯合不育株与花叶型油菜品系羽叶87的杂交后代中,利用2个与育性基因连锁的分子标记辅助筛选两型系和临保系基因型单株,获得具有花叶性状的两型系和临保系。结果表明,可通过F_2世代选育法、系谱法和回交法3种途径选育花叶两型系和花叶临保...
作者：路绪强; 朱红菊; 赵胜杰; 何楠; 刘 刊期：2017年第06期
四倍体西瓜作为三倍体无籽西瓜的母本,其性状对三倍体西瓜组合选配起着重要作用,其中四倍体西瓜种子性状对三倍体西瓜品种的种子发芽率、成苗率、采种量起关键作用。为研究四倍体西瓜种子的性状变异,以41组秋水仙素诱导的T6同源四倍体西瓜为试验材料,以其诱导前的同源二倍体为对照,比较加倍后四倍体西瓜种子发芽率、单瓜种子数、百粒重和形态结...
作者：张宝懿; 刘诗诗; 崔继哲 刊期：2017年第06期
镁原卟啉Ⅸ甲基转移酶（ChlM）是叶绿素合成过程中的关键酶,对光合自养生物中叶绿素合成、叶绿体的正常发育以及光合作用的顺利进行起到至关重要的作用。ChlM不仅影响着光系统Ⅰ（PSⅠ）和光系统Ⅱ（PSⅡ）的形成以及脱落酸（ABA）的信号转导,还可以通过调控镁螯合酶H亚基基因（ChlH）表达而影响镁螯合酶活性。ChlM的产物可能参与叶绿体到细胞核...
作者：廖娟; 柏宗春 刊期：2017年第06期
为了提高热塑性淀粉基薄膜的力学性能,采用0、10、20、30、40、50 kGy 6个剂量的（60）Co-γ射线对玉米淀粉进行辐照处理,研究辐照对玉米淀粉结构、颗粒尺寸的影响;并以辐照玉米淀粉为原材料,采用挤出造粒、熔融吹塑法制备热塑性辐照玉米淀粉薄膜,研究辐照剂量对热塑性薄膜力学性能、表面形貌的影响。结果表明,（60）Co-γ射线能够有效破坏玉米淀...
作者：鞠栋; 木泰华; 孙红男; 季蕾蕾; 张苗; 陈井旺 刊期：2017年第06期
为明确马铃薯渣粉、以马铃薯渣为原料的马铃薯复配粉与马铃薯全粉、马铃薯冻干粉以及高筋小麦粉成分和性质的差异,本研究对其基本成分、物化及感官特性、氨基酸组成进行比较,并以FAO/WHO氨基酸模式为评价标准,采用模糊识别法、氨基酸比值系数评分法、氨基酸评分、必需氨基酸指数、生物价和营养指数多种方法对各样品蛋白的营养价值进行全面评价及...
作者：马天兰; 王松磊; 贺晓光; 陈亚斌; 何建国 刊期：2017年第06期
为探讨不同贮藏条件下羊肉新鲜度检测的方法,采用低场核磁共振（LF-NMR）技术通过分析冷冻（-18℃）与冷藏（4℃）条件下羊肉的LF-NMR弛豫特性变化,及测定羊肉的pH值和挥发性盐基氮（TVB-N）含量的变化对其新鲜度进行分析检测。在此基础上,利用多元回归分析建立羊肉pH值、TVBN含量与其LF-NMR弛豫特性的相关性模型,并对其进行验证。结果表明,不同...
作者：刘红艳; 张雷刚; 胡花丽; 罗淑芬; 李鹏霞 刊期：2017年第06期
为探讨气调处理对绿芦笋抗氧化和抗病性相关酶活性的影响,以空气为对照（CK）,在15±1℃和相对湿度为90%~95%的贮藏条件下,研究5种不同比例气体成分[CA1（5%CO_2＋1.5%O_2）、CA2（7%CO_2＋0%O_2）、CA3（7%CO_2＋1.5%O_2）、CA4（7%CO_2＋3.5%O_2）、CA5（9%CO_2＋1.5%O_2）]对达宝利绿芦笋采后感官品质、菌落总数、相对电导率、丙二醛（MDA）含...
作者：王瑶; 赵月菊; 邢福国; 王龑; 刘阳 刊期：2017年第06期
禾谷镰刀菌引起的小麦赤霉病能够导致小麦产量的大幅降低和品质的严重损失。为探索赤霉病生物防治方法,本试验从扬花期被禾谷镰刀菌侵染的麦穗上分离得到28株芽孢杆菌,利用平板对峙法对其进行筛选,其中20株菌对禾谷镰刀菌表现出明显的拮抗作用。根据生理生化特性和16S rDNA序列分析,这20株拮抗菌分别被鉴定为甲基营养型芽孢杆菌（11株）、解淀粉...
作者：刘建华; 罗亚洪; 苏琦; 张建友; 丁玉庭 刊期：2017年第06期
水产品种类繁多、营养丰富,但其独特的生物学特性使其在常温下很容易腐败变质。目前常用的储藏方法是低温冷冻储藏,但在冻藏过程中,蛋白质可能发生变性,导致其功能特性降低,从而影响水产品的风味和营养价值。添加抗冻剂可以有效防止水产品蛋白质冷冻变性,但传统抗冻剂不符合目前低糖低热的消费趋势。本文讨论了影响鱼蛋白变性的因素,总结了肌原...
作者：姚明燕; 张贺贺; 向候君; 季清娥; 陈家骅 刊期：2017年第06期
为研究辐照对瓜实蝇肠道微生物群落多样性和结构组成的影响,以100 Gy137Cs辐照来自瓜实蝇遗传区性品系（GSS）的5、8、11和13日龄的雌、雄成虫,并采用Illumina MiSeq测序技术分别对其肠道菌群进行测序分析。结果表明,瓜实蝇雌雄成虫的肠道中存在19个主要的菌属,包括17个属名已知,1个属名未知和1个属不可培养。其中,17个已知属分别属于4个细菌门,...
作者：李杰; 张银洁; 匡萍; 喻兰; 郑春 刊期：2017年第06期
为了探究蝴蝶兰对快中子辐照注量的耐受性,利用快中子脉冲堆对蝴蝶兰Phalaenopsis Taisuco Firebird和Phalaenopsis Neyshanguniang的组培苗茎段进行辐照处理,研究了不同辐照注量对植株抗氧化酶活性、渗透调节物质和膜脂过氧化作用的影响。结果表明,茎段形成的叶片组织内过氧化氢酶（CAT）、过氧化物酶（POD）和超氧化歧化酶（SOD）活性,随着辐...
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