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热烈庆贺《核农学报》2015影响因子排名上升

刊期：2016年第08期

雷竹SEP-like基因的克隆及功能分析

作者：刘世男; 戚田田; 马晶晶; 马履一; 林新春 刊期：2016年第08期

为探究竹类植物中SEP-like基因的功能,利用同源克隆方法从雷竹中克隆出1个SEP-like基因,命名为Pv MADS5。该基因的开放阅读框为687bp,可编码228个氨基酸。同源比对与系统进化树分析表明,该蛋白与箭竹、毛竹、麻竹SEP类蛋白同源,同属于禾本科Os MADS5亚类。实时荧光定量PCR结果表明,Pv MADS5在开花和不开花雷竹中的幼叶、老叶、秆、竹笋及花中均...

苹果sMdCAX1基因超表达载体的构建及遗传转化

作者：张璐; 刘帅; 魏萌涵; 蔡斌华; 王三红 刊期：2016年第08期

为使sMdCAX1基因能在苹果中高效表达,改善苹果对Ca2+吸收转运的能力,本研究构建了sMdCAX1植物超表达载体并将其通过农杆菌介导法转入长富6号苹果中。根据MdCAX1基因序列设计引物,从长富6号中克隆MdCAX1基因,通过PCR方法截除编码MdCAX1基因的N末端序列,获得sMdCAX1片段。利用重叠PCR方法将sMdCAX1序列中的SacI位点进行定点突变,并在序列两端分别...

利用转录组测序技术鉴定紫花苜蓿根系盐胁迫应答基因

作者：马进; 郑钢 刊期：2016年第08期

盐害是影响紫花苜蓿生产力的主要非生物因素之一,鉴定控制这一复杂性状的基因将为苜蓿育种计划提供关键信息。为揭示紫花苜蓿在盐胁迫下基因表达谱的变化,以紫花苜蓿Millennium为材料,对正常培养(WT_CK1)和盐胁迫(WT_N1)条件下的2个样品根系进行转录组分析,同时利用实时荧光定量PCR(qRT-PCR)技术对部分关键基因的表达特点进行验证。结果表明,紫...

番茄SlMAPK9-2基因分离及表达分析

作者：王洁; 王燕; 潘长田; 何艳军; 刘雪; 卢钢 刊期：2016年第08期

促分裂原活化蛋白激酶(MAPK)信号途径在植物生长发育以及多种逆境胁迫响应和激素调控过程中发挥着至关重要的作用。为了研究MAPK基因的结构和功能,利用生物信息学分析以及PCR扩增方法从番茄中分离了1个新的MAPK基因,克隆其c DNA全长序列,命名为Sl MAPK9-2;利用NCBI数据库Blast P工具和在线软件MEME分析发现其具有MAPK保守的结构域和保守基序。系...

杉木多倍体变异苗诱导及倍性鉴定

作者：胡瑞阳; 段红静; 林华忠; 吴博; 纳静; 方禄明; 余小龙; 孙宇涵; 李云 刊期：2016年第08期

为了探究秋水仙素处理对杉木萌动种子的诱变效应,以3种杉木种子为材料,用0.9%的秋水仙素溶液浸泡处理后播种,60d后统计变异苗得率并用流式细胞仪检测变异苗不同部位的细胞倍性。结果表明,经秋水仙素溶液浸泡处理后,3种来源的杉木种子变异苗得率差异显著,全同胞种子Z3#得率最高,为23.45%;3种来源的杉木种子经秋水仙素处理后所得的变异苗均表现为...

利用cDNA-AFLP技术分析东乡野生稻干旱胁迫的差异表达基因

作者：张亮行; 张帆涛; 温秀芳; 周毅; 罗向东; 谢建坤 刊期：2016年第08期

为探索东乡野生稻抗旱性分子调控机制,以东乡野生稻、协青早B和渐渗系后代M749为材料,利用c DNA-AFLP技术,分析了东乡野生稻干旱胁迫相关的差异表达基因。结果表明,使用6对引物组合对材料进行选择性扩增,共分离得到27条差异表达的转录衍生片段(TDFs),对这些TDFs进行测序分析,发现其可能编码多种类型蛋白,包括转座子和逆转座子蛋白、D-甘露糖结合...

PchsA驱动的烟草orf25基因表达载体构建及遗传转化

作者：陶瑶; 饶文平; 吴凌敏; 谢丽娟; 聂亚平; 钟思荣; 周玮; 王建革; 刘齐元 刊期：2016年第08期

为研究orf25基因的功能及其与烟草雄性不育性的相关性,通过PCR方法从质粒p UC57-Pchs A中扩增了花特异性启动子Pchs A,并以其取代植物表达载体p BI121中的组成型启动子Ca MV35S,然后将orf25基因插入到Pchs A启动子下游,构建由Pchs A启动子驱动的orf25基因表达载体,测序结果显示植物表达载体p BI121-Pchs A-orf25构建成功。将该表达载体导入根癌...

高锌水稻研究进展

作者：梅忠; 王治学; 梅沙; 蒋宙蕾; 梅淑芳; 舒小丽; 吴殿星 刊期：2016年第08期

锌是影响人类健康的重要元素。水稻作为世界上主要的粮食作物之一,其籽粒尤其是精米中的锌含量非常低,因此,开发高锌含量的水稻极为重要。本文综述了高锌水稻的研究进展,包括不同水稻基因型间锌含量差异及其生物有效性,通过施肥和接种植物生长促生菌等农艺措施以及常规、诱变和转基因育种方法提高水稻中的锌含量,以期为生产高锌水稻提供参考。

电子束辐照对人参抗肿瘤作用的影响

作者：李鹏飞; 于婷; 李雪; 高美须; 王志东; 崔承弼 刊期：2016年第08期

为了明确电子束辐照对人参抗肿瘤作用的影响,以长白山林下参为研究对象,电子束辐照后测定人参皂苷的含量,Hek-293、HCT-116、Hela、HepG2细胞的抑制情况以及荷瘤小鼠的治疗情况,并测定荷瘤小鼠血清MDA含量、T-SOD活性和T-AOC水平。结果表明,辐照能够提高人参中皂苷的含量,其中人参皂苷Rg3含量变化明显。体外试验中,30 kGy辐照组人参提取物对HCT-...

辐照处理对芋头发芽及食用品质的影响

作者：汪敏; 赵永富; 胡广玲; 王合叶; 蒋希芝; 徐磊; 张培通 刊期：2016年第08期

为了探索辐照技术在芋头保鲜上应用的可行性,以芋头为对象,结合不同贮藏温度(5~15、15~20、22~28℃)及品种(靖江香沙芋、福建红芽芋、云南红芽芋、浙江金华毛芋)等因素研究不同剂量辐照处理对其贮藏期间发芽率、芽体生长及食用品质的影响。结果表明,贮藏75 d时,未辐照芋头的发芽率达80.0%,最大芽长达20.2 mm,0.2 k Gy辐照的芋头的发芽率为2.0%,...

花椒籽粗蛋白酶解物对冷鲜猪肉的保鲜应用初探

作者：董小华; 姜太玲; 申光辉; 张志清 刊期：2016年第08期

为探究花椒籽粗蛋白酶解产物对冷鲜猪肉的保鲜效果,配制0.5%、1.5%、2.5%的粗蛋白酶解液,以0.04%的乳酸链球菌素（Nisin）溶液和无菌超纯水分别作为阳性对照和阴性对照组,测定各组在不同时间的菌落总数、感官评价值、p H值、挥发性盐基氮值（TVB-N）、硫代巴比妥酸值（TBA）和汁液流失率等指标。结果表明,花椒籽粗蛋白酶解产物能有效抑制微生物...

腌干鱼贮藏过程生物胺的变化及其货架期研究

作者：陈玉峰; 吴燕燕; 李来好; 杨贤庆; 邓建朝; 林婉玲; 胡晓; 荣辉 刊期：2016年第08期

为建立以生物胺变化预测腌干鱼在贮藏过程中品质和安全食用货架期的回归方程,以多脂的腌干带鱼和低脂的腌干金线鱼为原料,研究其在常温贮藏过程中的理化指标、主要微生物和生物胺的变化及相关关系,并应用逐步回归法进行回归分析,初步建立分析腌干鱼制品的货架期预测模型。结果表明,腌干带鱼和金线鱼在贮藏过程中p H、水分含量和Aw不断下降。葡萄...

高温诱导叶用莴苣抽薹过程中碳氮的变化分析

作者：苏贺楠; 郝敬虹; 张利利; 韩莹琰; 刘超杰; 范双喜 刊期：2016年第08期

为了明确叶用莴苣高温抽薹的生理学基础,以叶用莴苣易抽薹品种G-B30、G-B31和耐抽薹品种G-B4、G-B20为试材,研究叶用莴苣高温抽薹过程中各糖组分、可溶性总糖、淀粉、可溶性蛋白含量以及碳氮比的动态变化。结果表明,经高温处理后,除G-B20外,其他3个品种的葡萄糖、蔗糖和果糖含量均表现为抽薹临界期低于未抽薹时期。2个易抽薹品种均在抽薹临界期...

添加剂对秘鲁鱿鱼肌原纤维蛋白热诱导凝胶特性的影响

作者：王芝妍; 周果; 杨文鸽; 徐大伦; 金淼 刊期：2016年第08期

为探讨添加剂及其添加量对秘鲁鱿鱼肌原纤维蛋白热诱导凝胶特性的影响,以秘鲁鱿鱼为原料,在单因素试验基础上选择4种添加剂(壳聚糖、转谷氨酰胺酶、卡拉胶、海藻酸钠),通过响应面法建立肌原纤维蛋白凝胶硬度和添加剂用量之间的响应模型。结果表明,4种添加剂的最适添加量分别为:壳聚糖0.40%、转谷氨酰胺酶0.50%、卡拉胶0.90%、海藻酸钠0.25%,在此...