杂志简介：《核农学报》杂志经新闻出版总署批准，自1987年创刊，国内刊号为11-2265/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：植物诱变育种·农业生物技术、农产品辐照研究·食品科学、同位素示踪·资源环境·动植物生理、
杂志简介：《核农学报》杂志经新闻出版总署批准，自1987年创刊，国内刊号为11-2265/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：植物诱变育种·农业生物技术、农产品辐照研究·食品科学、同位素示踪·资源环境·动植物生理、
作者：陈胜勇 李彩凤 侯静 马凤鸣 李观康 何霭如 余小丽 汪云 刊期：2014年第10期
本文探索了在氮素诱导下,甜菜gln2序列变化情况及氮素对gln2的调控表达情况.根据已知甜菜谷氨酰胺合成酶基因（gln2,登录号为AY026353）设计特异引物,利用RT-PCR方法克隆甜菜质体型谷氨酰胺合成酶的cDNA（GS2 cDNA）片段和甜菜质体型谷氨酰胺合成酶基因组DNA（GS2 DNA）序列,并进行生物信息学分析.获得甜菜GS2 cDN段序列,并首次得到甜菜GS2 DNA...
作者：王炜 杨随庄 谢志军 欧巧明 叶春雷 曹世勤 罗俊杰 刊期：2014年第10期
体细胞无性系变异可以用于植物品种改良及种质创制.本研究以陇春21号、宁春4号和花培9355三个不同基因型材料为供试材料,取其幼胚为外植体进行组织培养,继代愈伤组织培养6个月后进行分化培养获得了再生植株,在田间栽培条件下对这些无性系进行了农艺性状的鉴定筛选,从R5中筛选出了12份综合性状表现突出的材料.同时,为明确体细胞无性系4-8的抗条锈...
作者：滕斌 王力 吴敬德 张琛 张瑛 刊期：2014年第10期
为了解水稻Wx等位变异对籽粒直链淀粉积累特性的影响,本研竞选用携带有5种不同Wx等位基因的水稻单片段代换系（Single-segment substitution line,SSSL）为材料,在同一遗传背景下对水稻籽粒灌浆过程中表观直链淀粉含量（Apparent amylose content,AAC）的动态变化及其与颗粒结合性淀粉合成酶（Granule-bound starch synthase,GBSS）酶活的关系进...
作者：陈华 邓烨 张冲 蔡铁城 熊发前 唐荣华 周双彪 庄伟建 刊期：2014年第10期
为挖掘花生茎中重要的功能基因,了解花生茎生长发育的分子机理,以闽花6号为材料,利用SMART技术成功构建了花生茎不同生育时期混合的全长cDNA文库,并对文库的部分序列进行了测序及分析.结果表明,该文库原始库容为1.25×106 cfu· mL-1,重组率达100％,插入片段大小为750～2 000 bp,平均插入片段大小为1 000bp,达到文库质量要求.随机挑选50个单克隆进...
作者：韩冬梅 柴晓杰 王逸云 刘世才 岳文静 刊期：2014年第10期
为了研究磷脂酶C基因的结构与功能,采用RT-PCR和RACE技术从盐藻中克隆出了一种磷脂酶C基因（GenBank Accession No.KF573428）,命名为DsPLC,并对其进行了生物信息学分析和盐胁迫条件下的表达分析.结果表明,DsPLC的cDNA全长2 628 bp,开放阅读框1 782 bp,编码593个氨基酸.该蛋白质为亲水性稳定蛋白,没有信号肽,也没有跨膜区域,是一种非跨膜蛋白,存...
作者：何仁锋 冯尚国 陈喆 高岭 沈晓霞 沈宇峰 王志安 王慧中 刊期：2014年第10期
为进一步开发利用药用菊花种质资源,为药用菊花的遗传多样性及分子鉴定研究提供技术支持,建立并优化药用菊花的目标起始密码子多态性-聚合酶链式反应（SCoT-PCR）体系,在方差分析基础上,运用L25（56）正交设计在5个水平上对影响药用菊花SCoT-PCR反应的模板DNA、Mg2＋、dNTPs、Taq酶、引物5个因素进行优化试验,并对PCR结果进行分析.建立了药用菊...
作者：李坤峰 陈志 陈剑平 季杭峰 刊期：2014年第10期
本研究以大花月季Vendela为试验材料,利用直接器官发生途径,对影响大花月季组培产业化快繁生产体系的关键环节进行了研究,以期为大花月季种苗组培产业化生产提供技术指导.结果表明：Vendela外植体最佳消毒处理方式是先用洗洁精溶液浸泡30min,75％的酒精处理40s后再用0.1％的氯化汞消毒处理10min;腋芽萌发诱导的最适宜培养基为MS ＋0.5 mg·L-1 6-...
作者：佘琳芳 陈菁珏 常乐 任梓铭 夏宜平 刊期：2014年第10期
为了探讨不同外植体,不同激素配比对石蒜属植物愈伤诱导的影响,本文以换锦花和忽地笑的花器官为外植体,在不同激素浓度配比的培养基上诱导愈伤组织,并观察了愈伤组织亚显微结构.试验结果表明,两个种的5种外植体均能诱导出愈伤组织,其中忽地笑子房的愈伤组织诱导率最高,达88.2％;换锦花5种外植体均在1mg·L-1BA＋ 1mg· L-12,4-D培养基上诱导出愈伤...
作者：刘林 张迎信 刘群恩 李枝 曹立勇 刊期：2014年第10期
植物类病变突变体是研究细胞程序性死亡和防卫反应的理想材料.越来越多的研究表明,类病变突变体易受环境因子和遗传背景的影响.本文综述了植物类病变突变体的发生机制及相关的信号传导途径,以期对植物超敏反应的研究提供有益的借鉴.
作者：阎海青 曲静然 程安玮 陈相艳 王文亮 刊期：2014年第10期
本试验通过测定EPP和NEPP对IL-1β和IL-6mRNA表达的影响,确定蓝莓可萃取多酚（EPP）及不可萃取多酚（NEPP）是否具有抗炎作用.结果表明,蓝莓中EPP和NEPP均能抑制细胞中IL-1β、IL-6 mRNA的表达,EPP的抑制效果要优于NEPP.当培养时间为48 h时,EPP和NEPP的添加浓度为10～ 200μg·mL-1对IL-1β和IL-6 mRNA抑制作用明显.当EPP的添加浓度为100μg·mL-1时,在...
作者：孙梦姣 陈再鸣 钱琼秋 张丽永 汪炳良 刊期：2014年第10期
为研究紫外照射对双孢蘑菇中维生素D2含量的影响,试验采用不同紫外照射距离和照射时间两个试验因素,对2个双孢蘑菇（Agaricus bisporus Imbach）菌株Ag10和Ag11-1的子实体进行不同处理,发现紫外照射对双孢蘑菇不同菌株子实体中麦角甾醇和维生素D2含量均有影响.结果表明,在30～ 50 cm的照射距离范围内紫外照射15 min（1.125 ～0.945 J·cm-2）时,...
作者：李阳 汪超 胡建中 廖李 王俊 汪兰 吴文锦 熊光权 程薇 李冬生 乔宇 刊期：2014年第10期
为了研究辐照和高温灭菌处理对风干武昌鱼鱼肉挥发性成分的影响,以风干武昌鱼为原料,对其分别进行2.2、4.4和6.6kGy剂量辐照及高温灭菌处理,并采用顶空-固相微萃取技术结合气质联用仪对挥发性成分进行鉴定.在风干武昌鱼、高温灭菌和三种剂量辐照的风干武昌鱼鱼肉中分别检测到53、27、35、46和42种成分.风干武昌鱼鱼肉挥发性成分中醛类、酮类和醇...
作者：黄福如 罗颖飞 张敏 杨海龙 刊期：2014年第10期
为获得一种快速纯化米曲霉（Aspergillus oryzae,A.oryzae）蛋白酶的方法,采用聚乙二醇（polyethylene glycol,PEG）/盐双水相系统,从米曲霉固态发酵粗提液中萃取蛋白酶,考察PEG分子质量、盐、PEG浓度、（NH4）2SO4浓度、pH值、粗酶液加入量对蛋白酶萃取的影响,并以Box-Behnken试验设计结合响应面分析法优化了萃取条件.结果表明,选用PEG/（NH4）...
作者：李庆鹏 崔文慧 杨洋 李安 项丽霞 郭芹 哈益明 刊期：2014年第10期
本文介绍了反式脂肪酸的膳食来源以及对人体可能产生的危害,并且通过对国内外食品中反式脂肪酸标准的现状进行分析,提出了针对我国食品中反式脂肪酸的标准建设与安全监管的建议.
作者：王晓彬 吴瑞梅 刘木华 张庐陵 蔺磊 范苑 马宁 刊期：2014年第10期
为了检测叶菜中噻菌灵农药残留,利用快速前处理方法提取空心菜菜汁,分别采集不同浓度噻菌灵水溶液的表面增强拉曼信号和以菜汁为基质的噻菌灵溶液表面增强拉曼光谱信号.结果表明,噻菌灵水溶液的表面增强拉曼信号在0.1～10 mg·L-1范围内具有良好的线性关系,选取1 009cm-1特征峰强度制定噻菌灵的标准曲线,相关系数为0.9922.以菜汁为基质的噻菌灵溶...
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