摘要：抱子甘蓝 别称芽甘蓝、子持甘蓝。十字花科甘蓝属的一个变种。原产地中海沿岸，是欧洲和北洲国家主耍蔬菜品种。近年引入我国，已成为时兴特菜。茎直立，植株外形很像不结球甘蓝，植株高大。其中心小着生叶球，叶腋间着生许多小叶球，如子依附于母怀，故称抱子甘蓝。按叶球大小可分为大抱子甘蓝和小抱子甘蓝两种。

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