黑龙江畜牧兽医杂志 北大期刊

基于交易治理模式视角的奶农发展困境破解研究

作者：刘秀娟; 张敏琪; 赵慧峰; 张玲 刊期：2019年第24期

奶农是生鲜乳生产主体,承受着许多发展压力。为了破解奶农发展困境,笔者采用市场交易治理模式分析法对奶农的交易行为进行分析。结果表明:中国大部分奶农处于风险交易模式,面临着投资不能得到有效保障、市场入口单一、对市场信号不敏感等问题,建议制订每个产奶季节的基础奶价;完善第三方检测和信息制度;降低生产成本,提高精细化管理水平;提高奶...

基于SEM的黑龙江省消费者乳制品购买行为影响因素研究

作者：杨辉; 史海青; 林嘉柏; 李延杰; 李翠霞 刊期：2019年第24期

在消费升级的背景下,乳制品消费将会迈向新的高度。文章基于消费者行为理论,添加合适变量构建S E M模型,通过对数据的计量分析,探究影响黑龙江省消费者购买乳制品的因素。结果表明:消费忠诚和社会地位显著影响消费者对乳制品的购买,购买后评价和消费信任为次要影响因素;消费评估与购买行为反向相关,而消费个性的影响程度较小。并为鼓励乳制品消...

中美贸易战对河北省奶业的影响及对策建议

作者：张艳新; 李彤; 赵慧峰; 祝丽云; 连大鹏 刊期：2019年第24期

奶业作为强壮、振兴河北省农业经济的产业,在整个畜牧业中占有举足轻重的地位。中美贸易战对河北省奶业发展有着巨大的冲击,文章从中美贸易战对上游奶牛养殖业与下游乳制品加工业的影响入手,对制约河北省奶业发展的重要因素进行重点分析,最后对中美贸易战所带来的影响提出对策和建议,即应多管齐下,大力发展河北省优质苜藉干草与苜蓿青贮;加快饲...

基于电子商务的内蒙古畜产品供应链物流体系优化研究

作者：刘桂艳 刊期：2019年第24期

在“互联网+”行动计划的推动下,内蒙古畜产品电子商务有了较快发展,可以实现畜产品供应与全国市场需求的紧密街接。畜产品电子商务线上交易需要非常高效的冷链物流体系为其提供送货服务。目前,服务于畜产品电子商务的冷链物流存在批量小、频次多、环节多、成本高、损耗大等问题,在很大程度上制约了畜产品的线上成交量。对此,笔者比较分析了内蒙...

加拿大生猪价格指数保险的实施经验对中国的启示

作者：张守莉; 刘娜娜; 杜尚伟; 姜莹; 朱丽 刊期：2019年第24期

生猪价格指数保险的发展对于生猪市场的稳定及养殖户利益的保障有重要意义。加拿大生猪价格指数保险发展较早,目前较为完善。笔者对加拿大生猪价格指数保险实施机构和运作模式、保险标的和保险期限、保险责任以及保险费率和保险赔付等进行梳理。结果表明:加拿大生猪价格指数保险具有完备的市场价格监测统计体系、成熟的巨灾风险分散机制、不断改...

从乡村振兴看德国畜牧业特色发展之路--2018年中德青年农业实用人才能力建设项目

作者：孙智远; 张旭晖; 葛国君; 骆桂兰; 余扬 刊期：2019年第24期

笔者于2018年11月份赴德参加了第二期“中德畜牧与动物育种合作交流项目”并对德国乡村建设和畜牧业特色发展情况进行了调查。结果表明:以畜牧业为主导的德国乡村实现了“生产、生活、生态”协调发展,欧洲养猜模式以及全封闭的生物安全体系的运行可有效防范非洲猪痕等疫情的蔓延;动物福利已深入畜牧业发展;采用先进成熟的粪污处理技术,实现了畜...

吉林省小规模生猪散养户退出生产决策影响因素研究

作者：唱晓阳; 姜会明 刊期：2019年第24期

伴随着生猪养殖规模化的快速发展,环保压力上行,生猪养殖准入门槛及生产标准日益严格,小规模生猪散养户大规模退出是当前生猪养殖业的突出现象。文章以吉林省2007—2016年生猪养殖户规模变动数据为基础,采用多元线性回归分析方法对小规模生猪散养户(以下简称小散生猪养殖户)退出生产决策影响因素进行实证分析。结果表明:生猪价格波动、获利水平...

兽医系统实验室如何有效开展内部审核

作者：兰德松; 侯振中 刊期：2019年第24期

为了解决兽医系统实验室普遍存在的管理体系文件与实验室管理实际工作不相适应的问题,笔者通过对近年来开展的辽宁省市县兽医系统实验室培训、考核、资质认定评审等工作进行总结分析,对导致该问题的原因进行调查分析。结果表明:实验室不能有效开展内部审核工作、实验室领导层不够重视、实验室日常运行监管措施不到位等因素是导致该问题的原因;同...

不同能量和蛋白质水平对沂蒙鸡公鸡9~14周龄生产性能的影响

作者：雷秋霞; 李福伟; 刘玮; 韩海霞; 伏春燕; 周艳; 高金波\刘杰、王爱玲; 郑中华; 曹顶国 刊期：2019年第24期

奶牛养殖环境物联网监测设备的研发与应用

作者：韩书庆; 刘继芳; 张建华; 吴建寨; 孔繁涛 刊期：2019年第24期

奶牛规模化养殖的发展对养殖环境调控提出了更高的要求。针对当前奶牛养殖环境监测自动化水平不高、监测和维护成本高的问题,笔者基于物联网技术研发了奶牛养殖环境监测系统,能够实现奶牛舍温度、湿度、光照度、风速以及氨气浓度等环境因子动态变化的远程实时监测。通过标准化、模块化设计和系统集成,该系统的维护成本得到了显著降低。2018年9一...

基于物联网技术的羊只流水线屠宰过程溯源信息链构建

作者：张永安; 刘艳秋; 武佩; 宣传忠; 张丽娜 刊期：2019年第24期

内蒙古地区肉羊产业作为该地区的主导产业,为全国各地提供优质的羊肉。食品溯源是实现肉产品安全监测的重要手段。食品溯源过程中的动物屠宰环节记录着肉制品的来源,而屠宰环节经常会出现信息链断裂和重组等问题。为了提高内蒙古地区羊肉食品的安全,笔者针对内蒙古羊肉食品溯源中屠宰环节信息链的构建进行了研究。以屠宰流水线为信息传递主线,对...

不同光照制康对AA父母代肉屬神鸡不同光照制度对AA父母代肉用种鸡强制换羽后产蛋率的影响

作者：江佳燕; 詹樑; 李焰; 岳稳; 李婷; 甘海清; 郭鹏飞 刊期：2019年第24期

拜城油鸡与良凤花鸡杂交后体尺测定及分析

作者：石琴; 袁立岗; 蒲敬伟; 刘金玲; 沙丽; 严勇 刊期：2019年第24期

为了培育出适合在新疆地区饲养的优质土鸡品种,试验采用拜城油鸡公鸡与良凤花鸡母鸡(麻羽)进行杂交,得到杂交一代(油麻鸡F 1代),选取油麻鸡F 1代青脚母鸡与拜城油鸡公鸡回交得到杂交二代(油麻鸡F2代),再选用性状突出的油麻鸡F2代母鸡与F2代高脚公鸡本交得到杂交三代A(油麻鸡F3 A)型,用油麻鸡F2代母鸡与良凤花公鸡杂交得到杂交三代B(油麻鸡F3 B)...

波德代和无角陶赛特羊生化指标测定及相关性分析

作者：张福梅; 张丽; 余锦程; 曹忻 刊期：2019年第24期

高效纤维素降解菌筛选鉴定及在羊粪堆肥中的初步应用

作者：孙元烽; 钟杰; 郑賴; 吴拥军 刊期：2019年第24期

为解决堆肥生产中羊粪及辅料中纤维素含量较高导致的发酵不彻底、成品含较多纤维素杂质等问题,试验从不同畜粪和三种应用较广的商品微生物堆肥菌剂(RW菌剂、BDM菌剂、JBB菌剂)样品中筛选纤维素高效降解菌,通过刚果红透明圈试验、滤纸条降解试验和纤维素酶活力测定试验综合筛选目的菌株,对筛选到的菌株进行生理生化鉴定及分子鉴定,并以此菌株制作...