首页 期刊 黑龙江畜牧兽医 谷氨酰胺对动物免疫应激的影响 【正文】

谷氨酰胺对动物免疫应激的影响

作者:王樱洁; 张忠远 东北农业大学动物科学技术学院; 哈尔滨150030
免疫应激   肉仔鸡   gln   谷氨酰胺  

摘要:"免疫应激"在现代集约化畜牧生产中普遍存在,是影响动物生长速度的一个重要因素。大量研究发现,动物在饲养管理差、接种疫苗不善或者生病时,空气中的病原性或非病原性微生物如细菌、病毒、内毒素等进入动物机体,激活淋巴细胞使其过量释放肿瘤坏死因子(TNF-α)、白细胞介素-1(IL-1)和白细胞介素-6(IL-6),这些因子不仅能直接作用于靶组织,而且还能通过改变动物激素分泌水平来影响体内营养的代谢,使动物产生体温升高、嗜睡、食欲减退及免疫下降等症状。

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