黑龙江畜牧兽医杂志

认清形势 把握机遇 推动奶业又好又快持续发展

作者：申立国 刊期：2007年第08期

同志们： 奶业是我省畜牧业的一面旗帜，是彰显我省农业竞争力的标志性产业。“九五”、“十五”期间，我省奶业在规模、质量、市场竞争力上均有了长足进步，其对优化农业和农村经济结构、推动县域经济和现代农业发展、促进农村就业和农民增收均发挥了不可替代的作用。自2006年以来，奶业出现了一些波动，主要表现为奶价偏低、奶农低效、业户从...

强化龙头功能 深挖内在潜力 不断推进奶业健康稳定发展

刊期：2007年第08期

奶牛业是双城市极为重要的立市主导产业。近年来，我们把深入挖掘内部发展潜力，在奶牛数量稳步健康发展的同时，又使奶牛增产、提质、增效进入了一个新的发展阶段。通过强化龙头的牵动功能，加快先进技术模式的推广扩散，积极营造良好的发展环境，使全市奶牛业保持了健康稳定发展的良好态势。目前，全市奶牛存栏23．4万头，

科学管理 规范服务 推进奶业持续健康发展

刊期：2007年第08期

近年来，安达市充分发挥资源、区位和政策优势，把奶业作为推进市域经济发展的重要产业和新农村建设的重要内容来抓，取得了较好成效。安达市继1997年被评为“全国奶牛之乡”后，于2005年和2006年先后被农业部和中国奶协评为全国农产品加工奶牛生产示范基地和全国牛奶生产强县。2006年，全市奶牛存栏达到12万头，鲜奶总产实现33万吨，奶牛业实现...

突出重点 强化措施 全力打造龙江“牧业强县”

刊期：2007年第08期

近年来，我县按照省“主辅换位”和市“农转牧”战略的总体部署，坚持以科学发展观为统领，以建设龙江“牧业强县”为目标，健全机制，强化管理，全力推进奶牛业持续健康发展，加快了农民增收步伐，促进了牧业经济又好又快发展。2006年，全县奶牛存栏12万头，鲜奶产量26万吨，分别比2004年增长20％、30％；全县以乳制品加工为主的畜产品加工业产...

打造优质奶源基地 加固企业发展基石

刊期：2007年第08期

多年来，伊利集团始终把奶源基地建设作为企业第一生产车间，在实践中不断探索建设优质奶源基地的发展模式及科学管理方法。优质的产品，需要优质的奶源，打造优质奶源基地一直是伊利集团的首要任务。

推广普及TMR技术 实现我国农区奶业的高效生产

刊期：2007年第08期

TMR技术是目前在国外应用比较成熟的先进生产技术，该技术的先进性、科学性与实用性为奶业生产者创造了良好的经济效益和良好的生态、环保等社会效益。但由于该技术设备投资较大和奶牛养殖现状等因素的影响，我国只在一些规模化奶牛养殖场推广应用了TMR技术，还未能得到普及应用。特别是在我国奶业生产结构中占主导地位的农区奶牛养殖小区尚未推...

使用奶牛全混合日粮（TMR）应注意的一些问题

刊期：2007年第08期

当今奶牛饲养管理逐渐走向数字化、规模化，奶牛全混合日粮（TMR）管理技术充分代表了这个发展方向。它能够使您的奶牛场从传统的养殖方式顺利过渡到现代化的饲养方式，而且能使您的奶牛获得最高的产量、最佳的繁殖率和最大的经济利润，并且能够健康、长寿。但在我国TMR技术还没有广泛推广开来，在实际工作过程中经常会遇到一些问题，特总结下来...

牛乳污染的原因及防治

作者：李茂照 刊期：2007年第08期

牛乳既是人的营养食品，也是细菌的良好培养基，在乳品生产各个环节，甚至在挤乳之前都会受到细菌污染。了解污染途径，找到控制污染措施，可以极大地提高乳的质量。

我国畜牧业增长方式转变的路径选择及对策研究

作者：朱玉涛; 赵君彦; 赵慧峰 刊期：2007年第08期

党的十六届五中全会对“十一五”期间的经济社会发展提出了“六个必须”，其中之一提到“在经济发展过程中，必须加快经济增长方式的转变，从传统的粗放型经济增长模式转变为现代的集约型经济增长模式，积极推进经济结构的战略性调整，实现节约发展、清洁发展、安全发展和可持续发展”。其实早在“九五”计划中就明确提出要使增长方式由粗放型向...

运用SWOT法透析现代奶业发展战略——对如何提升大庆奶业市场竞争力的思考（Ⅰ）

作者：徐爱国 刊期：2007年第08期

纵观大庆奶业的发展，大体经历了三个阶段，三次转型，即2000年以前以追求存栏为主的速度数量型奶业，从2000年到2004年以澳牛引进、奶牛建档为标志的数质并重型奶业，从2005年到现在以草原禁牧、标准化生产为主要内容的质主量从、生态效益型奶业。短短6年，大庆奶业实现了从副业到富业，

体外培养不同淀粉与纤维素比例底物对瘤胃发酵微生物影响的研究

作者：王梦芝; 张洁; 王洪荣; 李国祥; 郝青; 喻礼怀 刊期：2007年第08期

以3只装有瘘管的山羊作为瘤胃液供体，用体外培养法研究不同淀粉与纤维素比例对瘤胃微生物的影响。底物使用可溶性淀粉与纯纤维素、可溶性淀粉与滤纸纤维，底物比例设计为100：0、70：30、50：50、30：70、0：100。结果表明：不同底物以30：70的比例组的36小时纤维素降解率和微生物产量最高；同一底物的不同比例组则随时间点的推移，分别在8，16...

利用实时定量RT—PCR测定肉鸡组织中CaBP基因的相对表达

作者：冯永淼; 闫素梅 刊期：2007年第08期

试验旨在利用实时定量RT—PCR技术建立肉鸡组织钙结合蛋白（CaBP）基因相对表达量的测定方法．为进一步研究肉鸡钙吸收和利用的分子生物学机理以及骨骼的发育奠定技术基础。根据GenBank中鸡的CaBP基因序列，设计合成引物，进行SYBR Green Ⅰ实时定量RT—PCR。以管家基因B—Actin为内参基因，对组织Total RNA进行均一化处理，利用循环阈值（Ct值...

征订启事

刊期：2007年第08期

猪肌肉组织表达序列标签（ESTs）的分析

作者：王秀利; 仇雪梅; 刘娣 刊期：2007年第08期

研究构建了民猪肌肉组织cDNA文库，并在文库中随机挑选克隆进行测序，获得107个高质量的ESTs。经生物信息学分析，所研究的107个ESTs中，有98个单一克隆，其中71个为人类及其他物种的同源序列，23个为猪的已知ESTs，4个为未知ESTs。对这4个未知ESTs进行开放阅读框预测并进行BLASTn分析，没有找到高度同源的氨基酸序列。对已知功能基因表达谱的构...

一氧化氮自由基在奶山羊氟病机理中的作用

作者：李术; 康世良 刊期：2007年第08期

以奶山羊为试验动物，按体重灌服氟化钠复制奶山羊氟病模型，通过对一氧化氮自由基代谢的检测，进一步深入地探讨氟病的发生机理。结果表明：氟可促进机体生成一氧化氮自由基，对机体造成一系列损伤，构成了氟损伤机体的病理学基础。