摘要：自2008年＂三聚氰胺＂这一恶性食品安全事件曝出后,食品安全问题仍是一波未平,一波又起。2009年至2011年,麦当劳＂麦乐鸡＂事件、染色馒头、雀巢＂砷含量＂超标等诸多食品安全问题又先后进入公众视野,消费者不禁要问：沉浸于无良利润快乐中的食品企业家身上还有多少＂道德之血＂？现在食品安全问题笼罩着全球,我国更是陷入＂食＂面埋伏的泥泞中难以自拔。本文通过分析我国食品安全问题出现的原因,旨在探讨加强食品企业道德管理、建设绿色企业的出路所在,为谈食色变的广大消费者吃一颗定心丸。

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