摘要：初乳在新生仔畜体内有两个重要的生物学意义:即营养和免疫作用.初乳中含有大量的能量和生物活性物质.初乳比常乳含有更多的干物质、蛋白质、脂肪和无机盐,脂肪微滴比常乳中小,利于消化管更好地吸收,特别是在第1次挤出的初乳中维生素含量高.维生素缺乏,尤其是维生素A不足,能降低仔畜对疾病的抵抗力.

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