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食管癌手术患者住院期间营养筛查及评定

作者:刘瑾 路潜 马玲 陈莲 北京大学护理学院 北京市100191 北京市延庆县医院护理部 102100 北京大学第一医院胸外科 北京市100034
食管癌   营养风险   营养不足  

摘要:目的评估食管癌手术患者住院期间的营养风险及营养状况。方法采用人体测量、实验室检查、营养风险筛查、主观全面评定法对50例食管癌患者进行评定。结果22例患者存在营养风险;各测量指标的营养不足检出率为12.00%~66.00%;主观全面评定法评分显示11例患者存在中度营养不足。患者出院时较人院时,体质量、三头肌皮褶厚度、上臂围、上臂肌围均有显著下降(P〈0.01或P〈0.05)。50例患者中,人院时44例患者可进食普食或软食,而出院时30例患者仅能进流食或不能进食,需依靠其他途径给予营养支持。患者手术前后体质量、上臂围及上臂肌围的变化值与术后住院天数呈正相关(P〈0.01或P〈0.05)。结论食管癌患者术前营养风险和营养不足发生率较高,住院期间营养状况进一步恶化,患者出院时饮食尚未完全恢复。因此应关注食管癌手术患者住院期间及出院后的营养问题。

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