摘要：很多野菜都具有药用价值,俗话说＂偏方治大病＂,野菜如果食用得当,可作为偏方治疗一些疾病。不仅如此,野菜无污染、营养丰富、鲜美可口,是很好的食材。下面介绍5种野菜的烹调方法。1.荠菜荠菜具有清热解毒、降血压、止血、健胃消食、减肥、抗癌等功效。典型菜肴：荠菜豆腐羹。烹调方法：把豆腐切成细条,备用。放上炒锅,打开火,放适量的植物油,火候到时,将切好的荠菜放入煸炒,

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