首页 期刊 黄河黄土黄种人 杭州宋嫂鱼羹 【正文】

杭州宋嫂鱼羹

作者:周礼
宋嫂鱼羹   桂花鲜栗羹   西湖醋鱼   下有苏杭   龙井虾仁  

摘要:俗话说:"上有天堂,下有苏杭。"杭州不仅是一个美丽富饶的地方,也是一个美食汇集的地方,如宋嫂鱼羹、龙井虾仁、西湖醋鱼、糟烩鞭笋、桂花鲜栗羹等,其中最著名的要数宋嫂鱼羹。说起宋嫂鱼羹,其中还有一个有趣的故事。相传,北宋汴梁(今开封)有一个叫宋五嫂的女人,因战乱随小叔迁至临安(今杭州),他们靠在西湖打鱼为生。

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