摘要：生活中．有不少人吃芹菜时，往往把叶子扔掉，只吃芹菜茎，殊不知芹菜叶比茎更有营养。营养学家曾对芹菜的茎和叶进行过13项营养成分的测试．发现芹菜叶的营养成分中．有10项指标超过了茎，其中胡萝卜素含量是茎的88倍．维生素B1含量是茎的17倍，维生素C含量是茎的13倍，钙含量超过茎的2倍。现介绍5种芹菜叶的吃法．让你吃出健康。吃出美味。

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