摘要：速食食品多高糖、高盐、高脂肪,又缺少营养成分。咸的小食品、糖果、大多数甜点、油炸的快餐食品以及碳酸饮料等是主要的速食垃圾食品。一般说来,这些食品只能给人提供很少的蛋白质、维生素和矿物质,术语"空卡"正是这些食品营养缺失的写照。其实,我们可以通过食品包装上注明的食物成分、营养构成来判断某种食品是否适合自己食用。看食物上的成分表时,糖、盐、脂肪是我们首先应该关注的。如

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