摘要：苏东坡是我国北宋的大文豪,他笔下的文章纵横奔放,诗句飘逸豪放,而且在书法方面造诣极深。其实,苏东坡还是一名美食家,对烹饪技艺也颇有研究,善于把饮食与文化有机地结合起来,广受食客喜爱的东坡肉就是与他有关的美食之一。

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