首页 期刊 黄河黄土黄种人 开封黄家灌汤包 【正文】

开封黄家灌汤包

作者:侯利平; 赵喜梅
包子   历史名城   古都开封   历史悠久   制作过程  

摘要:古都开封,一颗中原大地的璀璨明珠,一座享誉古今中外的历史名城。很多人慕名前来,探访古城历史足迹,寻找昔日皇城的繁华景象,更为了探寻那一抹蕴含着厚重历史文化的传统饮食和名吃所散发出来的馨香。提起七朝古都的美食,灌汤包子无疑是不折不扣的汴梁名吃,而提起灌汤包子,那就要从黄家娓娓道来。

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