摘要：以花粉为研究材料，通过比较湿热灭菌，微波处理，^60Co辐照灭菌、乙醇灭菌，紫外线灭菌对细菌数目、Vc保存率的影响。比较不同杀菌方式对花粉的影响结果表明：微波灭菌、^60Co辐照灭菌灭菌效果较好；从Vc保存率来看，乙醇灭菌、紫外线灭菌效果较好。研究了紫外线灭菌工艺，结果表明杀菌时间为3h，紫外灯功率为32w．照射距离为30cm较合适。

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