摘要：准确测定乳链菌肽效价是发酵法工业化生产乳链菌肽很重要的环节.效价检测过程中影响因素很多,其中标准品和样品所产生差异的一些因素对测定有很大的影响.本文利用二剂量法检测乳链菌肽效价,检测过程中只需研究样品溶液和标准品溶液对检测造成的影响,排除了其它影响因素;确定了效价计算的C++运算程序,避免了通过标准曲线法计算效价产生的误差.大幅度提高了测定乳链菌肽效价的准确性.

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