甘蔗糖业杂志 统计源期刊
Sugarcane and Canesugar
杂志简介：《甘蔗糖业》杂志经新闻出版总署批准，自1972年创刊，国内刊号为44-1210/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：目录专题-糖料高质量发展、糖料与糖料生产、糖产品研发与检测、健康糖与糖衍生品、制糖及相关技术与装备、综合利用与产业链延伸、产业与...
杂志简介：《甘蔗糖业》杂志经新闻出版总署批准，自1972年创刊，国内刊号为44-1210/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：目录专题-糖料高质量发展、糖料与糖料生产、糖产品研发与检测、健康糖与糖衍生品、制糖及相关技术与装备、综合利用与产业链延伸、产业与...
作者：饶萍; 雷石富; 雷静; 贺尔奇; 谢惠珏; 雷朝云 刊期：2018年第06期
将黔蔗08-558与全国通用原料蔗试验对照种ROC22进行品种比较试验,结果表明:黔蔗08-558属晚熟、中大茎种,其农艺性状及经济性状优于对照种或与对照种无显著差异,旱坡地和田坝地的新植蔗与宿根蔗单产分别超对照种35.91、29.03、26.88、20.68t/hm^2,新植蔗和宿根蔗的蔗糖含量分别超对照种0.5%、2.4%(绝对值),并且该品系适应性广,耐逆性强,宿根性好,...
作者：陈迪文; 敖俊华; 周文灵; 黄莹; 沈大春; 黄振瑞; 江永; 李奇伟 刊期：2018年第06期
在粤西砖红壤不同区域采集8个甘蔗连作6至26年土壤进行钾素容量(Q)和强度(I)特性研究。结果表明:不同区域及不同连作年限的蔗田土壤的供钾容量和供钾强度参数存在明显差异;土壤钾素缓冲容量(PBCK值)与连作年数具有极显著负相关性,与土壤有机质含量、黏粒含量、CEC值和速效钾含量具有显著正相关性;土壤供钾容量(-ΔK0值)与有机质含量、CEC、黏粒含...
作者：平秋婷; 肖爱玲; 余娟; 余构彬; 高裕锋; 王桂华 刊期：2018年第06期
对全国31间制糖企业所生产的白砂糖采用絮凝十日检测方法的相关方法进行比对实验和结果分析,实验结果显示,在采用可口可乐方法进行实验,并没有发现阳性样本;在采用百事可乐方法进行实验,一共发现阳性样本11个,占实验样本总量的35.5%,其中采用3种百事可乐方法进行实验均为阳性的样本有4个,占阳性样本总量的36.4%。由此可知,企业在进行白砂糖絮凝...
作者：吴兆鹏; 刘桂云; 钟映萍; 蚁细苗; 梁达奉; 曾练强; 黄玉南; 谭文兴 刊期：2018年第06期
采用响应面法确定碱化蔗渣发酵工艺的最佳条件,为蔗渣饲料的生产提供科学可靠的工艺参数。通过分析发酵起始pH值、水分、糖蜜和尿素的添加量、菌种接种量等单因素对发酵后蔗渣的感观和pH值的影响,在单因素试验的基础上,以碱化蔗渣发酵后的pH值为响应值,通过响应面中心组合设计法优化碱化蔗渣的发酵工艺条件。实验结果表明,碱化蔗渣发酵的最佳工...
作者：沈大春; 敖俊华; 陈迪文; 周文灵; 王庆; 黄莹; 卢颖林; 江永; 李奇伟; 黄振瑞 刊期：2018年第06期
通过摇瓶液体发酵试验,研究了基于糖蜜的5种配方对解淀粉芽孢杆菌发酵产聚谷氨酸的影响。结果表明,以添加100g/L糖蜜和75g/L谷氨酸钠的配方T3处理发酵产物聚谷氨酸含量最高,浓度为10.1g/L;最低的聚谷氨酸含量是添加10g/L糖蜜+25g/L谷氨酸钠配方T1处理,浓度仅为1.8g/L。上述研究结果可为进一步扩大解淀粉芽孢杆菌GBIF-2液体发酵产聚谷氨酸提供参...
作者：吴方圆; 姚江云 刊期：2018年第06期
对制糖业检测系统国内外专利趋势、专利地域分布、主要专利持有人、专利演变趋势与技术热点进行了统计分析。研究发现,我国制糖业检测技术起步较晚,部分具有产业化能力的企业仅依靠先引进先进技术之后再创新的策略。对于制糖业检测技术领域热点趋势的把握以及国内优势专利资源的整合与产业化将是下一阶段发展的重点。
作者：余江敏; 陈燕 刊期：2018年第06期
为充分了解和评价不同类型肥料在甘蔗生产中的施用效果,探索在等价投入前提下,各参试肥料对甘蔗单产及品质的影响,找出能使甘蔗增产增糖又能使甘蔗地土壤理化性质得到改善的肥料类型,设计2个不同类型肥料(即BB肥与常规复合肥)进行比较试验。结果表明:新植蔗,施用BB肥时,螟虫平均为害率降低了0.41%(绝对值,下同),单产平均增加了5.10%;宿根蔗,施用...
作者：韦增林; 张亮曼; 卢国培; 曹小琼; 韦思庚; 黎忠海; 王小明 刊期：2018年第06期
2017年在来宾市兴宾区进行甘蔗粉垄栽培对比试验,试验结果表明:粉垄栽培比对照增产25.6%,增产效果达极显著水平;增糖效果0.28个百分点。粉垄栽培技术在甘蔗上应用切实可行。
作者：黄瑶珠; 沈华艳; 杨友军 刊期：2018年第06期
为了探讨蔗渣基生物降解育苗杯在水果玉米的应用效果,通过大田试验研究蔗渣基生物降解育苗杯的降解情况、对玉米育苗及生长的影响。结果表明,蔗渣基生物降解育苗杯能够满足玉米育苗的要求;杯苗同移后,蔗渣基生物降解育苗杯埋土后37天降解失重率仅为11.73%,到玉米收获时(埋土后54天)降解失重率为15.54%,但杯体已破裂成碎片;蔗渣基生物降解育苗杯...
作者：杨建波; 黄娇丽; 周鸿斌; 韦海轮; 代世豪 刊期：2018年第06期
以甘蔗、生姜为主要原料,通过单因素试验和正交试验优化生姜蔗汁复合饮料制备工艺,结果表明其最优配方为蔗/姜原汁混合比为1.5︰1(V/V),混合原汁稀释1.5倍,魔芋粉1.25g/L,柠檬酸0.20g/L,所得复合饮料清新爽口,市场应用价值较高。
作者：林阿典; 陈雪雯; 黄莹; 黄振瑞; 陈迪文; 敖俊华; 周文灵; 江永; 李奇伟 刊期：2018年第06期
本文综述了甘蔗磷生理、营养特性及其在土壤-植物体系中的迁移转化关系,结合主栽培区土壤磷库及磷肥施用现状,提出了增强甘蔗磷有效性的途径和方法,以期为我国甘蔗产业的可持续发展和磷肥科学施用提供一定的参考。
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