甘蔗糖业

甘蔗糖业杂志 统计源期刊

Sugarcane and Canesugar

杂志简介:《甘蔗糖业》杂志经新闻出版总署批准,自1972年创刊,国内刊号为44-1210/TS,是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份双月刊,致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:目录专题-糖料高质量发展、糖料与糖料生产、糖产品研发与检测、健康糖与糖衍生品、制糖及相关技术与装备、综合利用与产业链延伸、产业与...

主管单位:广东省科学院生物工程研究所
主办单位:全国甘蔗糖业信息中心
国际刊号:1005-9695
国内刊号:44-1210/TS
全年订价:¥ 408.00
创刊时间:1972
所属类别:工业类
发行周期:双月刊
发行地区:广东
出版语言:中文
预计审稿时间:1-3个月
综合影响因子:0.401
复合影响因子:0.56
总被引量:5114
H指数:24
引用半衰期:4.5476
立即指数:0.0417
期刊他引率:0.8176
平均引文率:4.6111
  • 广东蔗区甘蔗病害现状与综合防治措施

    作者:沈万宽 刊期:2004年第01期

    本文介绍了广东蔗区的主要甘蔗病害甘蔗黑穗病、宿根矮化病、嵌纹病、凤梨病及次要病害眼点病、黄点病、梢腐病、赤腐病等,同时从引种检疫、抗病育种、健康种苗圃、农业措施及化学防治等方面论述了甘蔗病害综合防治措施.

  • 广西来宾市兴宾蔗区土壤养分丰缺状况分析

    作者:谢如林; 谭宏伟; 周柳强; 黄美福 刊期:2004年第01期

    研究结果表明,来宾市兴宾蔗区的蔗地土壤有效氮、磷、钾含量已处于中等或中下水平,与高产土壤条件相比仍有较大差距,因此,在甘蔗生产上仍应该十分重视氮、磷、钾肥的施用.土壤中的硼、硫、镁等养分含量普遍偏低,许多土壤已十分缺乏或即将缺乏.在各种中、微量元素中,硼最为缺乏,硫、镁、锌、铜和锰也有可能缺乏.因此,在甘蔗施肥时应配合施用硼、...

  • 水田甘蔗低产原因分析

    作者:刘少春; 张跃彬; 吴正昆; 陈学宽; 唐永芳; 朱学贵 刊期:2004年第01期

    本文通过选择影响甘蔗生长关系密切的主要土壤环境因素,综合分析了引起水田甘蔗低产的原因,认为田间地下水位过高是影响甘蔗生长的主要不利因素,提出了水田蔗区搞好田间排水,降低地下水位对提高甘蔗产量的重要性.

  • 生物有机肥的制作及田间试验

    作者:黄寿林; 罗家育; 闫青云; 黄照若 刊期:2004年第01期

    利用酒精废液、滤泥、蔗渣灰经微生物技术制作生物有机肥,是一种有效处理机制糖生产中产生的废料及酒精废液的新技术,此技术已在凤凰糖业公司得到应用,同时已成功完成了生物有机肥甘蔗田间种植试验.

  • 勐海气候与甘蔗高产

    作者:张春良 刊期:2004年第01期

    勐海县属亚热带气候区,气候温和,光照充足,适宜甘蔗生长,具有甘蔗栽培的优越条件.但雨量多,分布不均匀,冬、春干旱,夏、秋多雨,要获得甘蔗高产,必须抓好甘蔗下种最佳节令,避开干旱,推广冬、早春植蔗,实行地膜覆盖,推广良种,科学配方施肥,采取综合治理使甘蔗达到高产、高效.

  • 火烧蔗洗蔗实践

    作者:刘恕仁 刊期:2004年第01期

    0 引言 我国在制糖援外项目中,基本采用国内标准定型设计工艺和设备,由于国外有些情况不同,如一些国家和地区(在非洲马里、贝宁、马达加斯加)劳力缺乏,为节省劳力和降低成本,甘蔗种植、收获采用机械化,在收割前先用火烧甘蔗蔗叶,后人工砍倒甘蔗,再用抓蔗机将甘蔗抓上蔗卡运工厂榨蔗处理.

  • 臭氧对亚法糖厂清汁的脱色试验

    作者:黄谷亮; 李红; 宋延珍; 周晓薇; 孙卫东 刊期:2004年第01期

    叙述臭氧对亚法糖厂榨季生产清汁16个编号的脱色反应试验,得到的结论是:臭氧对亚法糖厂榨季生产清汁有显著的脱色效果,平均脱色率55.34%;但臭氧会使清汁纯度略有下降,平均下降1.27AP.由正交方案得出影响脱色率及纯度降的主次因素均依次为:反应时间→反应温度→反应pH值.

  • 蔗糖厂清洁生产技术应用实例

    作者:张逸庭; 张自秀 刊期:2004年第01期

    不断引入和交流清洁生产技术,使蔗糖业能不断节能、降耗、减污、增效并持续清洁生产,本文介绍了在云南蔗糖厂清洁生产审核中发现的几项清洁生产技术,希望对蔗糖业的清洁生产有所帮助.

  • 《制糖工艺与装备的新概念与新实践》

    刊期:2004年第01期

  • 间苯二酚与蔗糖反应的动力学研究

    作者:李利军; 孔红星; 张家仁; 赖学寨 刊期:2004年第01期

    本文研究了间苯二酚与蔗糖在盐酸溶液中的反应机理,发现间苯二酚与蔗糖在盐酸溶液中反应,其实质是蔗糖先水解成果糖和葡萄糖,然后果糖在盐酸催化下与间苯二酚反应生成有色物质.实验结果表明,当间苯酚的浓度远大于果糖时,果糖与间苯二酚的反应为准一级反应,其表观活化能为127kJ/mol.推导了蔗糖与间苯二酚反应的动力学方程,提出间苯二酚法测定蔗糖...

  • 糖厂扩建工程中厂房间距20cm的定向爆破

    作者:关荣远; 周日交; 张健 刊期:2004年第01期

    广西糖业最大的日榨万吨扩建工程前期施工-爆破拆除在南宁糖业股份有限公司明阳糖厂已顺利结束.其定向爆破规模大、难度高、风险性强、工期短是广西区内大型爆破拆除工程所没有过的,其中厂房楼之间爆破最近距离仅20 cm.这为由榨季性制约的糖厂今后技改工程提供了一条安全、高效、低成本的施工技术手段.

  • 我国甘蔗糖产品质量现状及其改进对策探讨

    作者:林秋城 刊期:2004年第01期

    针对我国甘蔗糖产品质量现状,寻找差距、分析因果,并从质量管理和产品标准层面探讨提高我国甘蔗糖产品质量的对策.

  • 我国糖业国际竞争力分析

    作者:刘汉德; 陆艳玲; 谭中文; 梁计南 刊期:2004年第01期

    通过与世界主要食糖出口国的比较,发现我国糖业与国际先进糖业之间所存在的差距,进而分析得出造成我国糖业竞争力低下的最根本原因是管理体制问题、产权制度问题及政府和企业定位失误的结论.最后提出需要通过建立适合的调控机制、加快产权制度改革、发展规模制糖、降低生产成本、准确市场定位、调整产品结构、加强区域分工与合作等措施来提高我...

  • 《现代甘蔗改良技术》

    刊期:2004年第01期

  • 广西糖业发展的若干问题研究

    作者:卢家炯; 易红玲; 黎庆涛 刊期:2004年第01期

    面临入世后进口糖质量和价格的双重夹击,作为产糖大省的广西应在深化体制改革、优化糖业发展大环境基础上注重糖业科技进步,调整产业结构,强化现代甘蔗农业建设,用高新技术改造传统糖业,提高质量、降低成本、改善生产生态环境,实现糖业的可持续发展.