广西轻工业杂志 省级期刊

香菇多糖提取方法研究进展简

作者：胡桂娟; 卢慧林; 蔡锦源; 刘炜炜; 王翔 刊期：2016年第11期

综述香菇多糖的热水浸提法、微波提取法、超声波提取法和酶提取法等提取方法,并对香菇多糖的提取方法进行展望。

《轻工科技》投稿须知简

刊期：2016年第11期

大果山楂营养成分与功能成分分析及评价简

作者：陈秋虹; 黄岛平; 蒋艳芳 刊期：2016年第11期

以中田大山楂为原料,通过各种实验方法,分析研究大果山楂营养成分及功能成分,并对其进行营养评价。结果表明:大果山楂富含氨基酸,维生素,三萜类、黄酮类化合物,是食用与药用为一体的绿色保健产品的植物资源。

减压内部沸腾提取技术及其在有效成分提取中的应用简

作者：蔡锦源; 廖登未; 唐念; 许芬; 梁豪荣 刊期：2016年第11期

减压内部沸腾法作为一种新型的提取技术,具有高效、节能、环保等特点。综述减压内部沸腾提取技术在多糖、生物碱、黄酮等有效成分提取中的研究进展。

高效液相色谱法同时测定食品中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸和糖精钠简

作者：陈文冰; 洪泽雄; 郭大捷 刊期：2016年第11期

建立了食品中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸和糖精钠四种食品添加剂的高效液相色谱同时测定方法。样品经简单预处理后,使用反相C18分离,以甲醇和乙酸铵溶液(0.02mol/L)为流动相,在紫外波长230nm、流速1.3ml/min、柱温为室温的条件下同时测定食品中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸和糖精钠含量。经反复实验,该方法测定线性关系好,相关系数r均在0.9992以上;回收...

茶叶中高氯酸盐的检测——离子色谱法简

作者：孟维伟 刊期：2016年第11期

用一定量乙腈超声提取茶叶样品,离心后转移2m L乙腈溶液过用乙腈活化过的GCB小柱串联IC-RP小柱,最终用一定量乙腈洗脱两次,得到的溶液加入4m L水混合均匀,过0.22μm亲水PTFE滤膜,上离子色谱仪。本实验高氯酸盐在10-100ng/m L之间有良好的线性关系,测定绿茶、红茶、普洱茶等样品的两个加标浓度为0.5和1.0mg/Kg,回收率在72.55%-115.15%之间,取得了...

蛋糕的分类探讨简

作者：吴海霞 刊期：2016年第11期

蛋糕分类具有重要意义,蛋糕分类作为“蛋糕制作”学科体系的核心,一直众说纷纭,莫衷一是,没有统一标准。对目前蛋糕分类的方式及存在问题进行分析,提出蛋糕分类依据和指标,按照科学性和实用性为原则,以蛋糕制作工艺的变革和现有市场需求下,提出蛋糕分类的方法,利于全面了解蛋糕制作工艺和制作原理,利于蛋糕新品的进一步开发。

碱提酸沉法提取红菇娘籽蛋白的研究简

作者：张舵 刊期：2016年第11期

用红菇娘生产饮料时,红菇娘籽是丢弃掉的,而红菇娘籽中富含蛋白质,研究采用碱提酸沉法对红菇娘籽蛋白进行提取。在单因素试验的基础上,通过正交试验重点考察料液比、水浴温度和p H值对提取率的影响,优化提取工艺,对提取的籽蛋白进行氨基酸成分分析。研究结果表明,碱提的最佳工艺参数:料液比为1∶7,水浴温度为45℃,p H值为8.0。在此基础上进行酸...

葡萄糖浓度对灰树花发酵性能的影响简

作者：圣明明; 冯岳琴; 田雅; 陈潇筱; 夏统前 刊期：2016年第11期

灰树花作为具有食药两用真菌,富含多种生理活性物质,其中含有的灰树花多糖对于改善免疫功能、降血压和降血脂等具有功效。主要考察培养基中不同葡萄糖浓度对灰树花发酵特性的影响。研究结果表明,葡萄糖浓度和发酵时间对灰树花菌丝体影响显著,葡萄糖浓度对生物量有明显的促进作用,当葡萄糖浓度为60 g/L时,灰树花发酵15d和20d后,生物量和胞外多糖...

磺基水杨酸锌(Ⅱ)配合物的合成与性能研究简

作者：刘峥军; 陈晓淼; 龚正凤; 聂凤; 钟亨丽; 张云远 刊期：2016年第11期

采用水热合成法,在p H=7时,以磺基水杨酸为第一配体,邻菲罗啉为第二配体,在p H=7,温度120℃的条件下合成磺基水杨酸锌配合物。并对配合物进行了红外、紫外、荧光、X射线单晶衍射等表征。结构分析表明:过渡金属锌与两个邻菲罗啉中的四个氮原子和两个水分子中氧形成六配位的不规则八面体构型,磺基水杨酸没有参与配位,但位于晶胞内部。配合物的荧光...

改性纳米碳酸钙在PP汽车保险杠中的应用简

作者：黄炜波; 熊文; 黄炜民 刊期：2016年第11期

采用不同改性方法对纳米碳酸钙进行表面处理,并将其应用到PP保险杠专用料的制备。测定改性后的纳米碳酸钙及PP复合材料的相关性能,结果表明,采用聚丙烯蜡和铝酸酯偶联剂对纳米碳酸钙进行复配改性,可以在PP体系中有效实现增强增韧改性,符合保险杠专用料的需求。

透明质酸制备方法研究进展简

作者：覃仲欣; 卢智泉; 梁豪荣; 许芬; 朱炽雄; 蔡锦源 刊期：2016年第11期

透明质酸(Hyaluronic acid,简称HA)是一种酸性粘多糖,可用于眼科微手术、关节炎治疗、高级化妆品等领域。综述近年来透明质酸的提取和合成等制备方法。

纳米碳酸钙母粒的制备及应用简

作者：熊文; 黄炜波 刊期：2016年第11期

将自制的纳米碳酸钙母粒与聚丙烯(PP)进行共混改性,研究母粒填料、载体、分散剂等因素对改性材料力学性能的影响。结果表明,采用粒径适中、分散性较好的CCS-25纳米填料有助于实现增强增韧改性,辅以具有增容作用的弹性体作为母粒载体,以及高效低成本的铝酸酯/PE蜡作为分散剂,可制备出综合性能出色的纳米碳酸钙高填充母粒。

UPLC-MS/MS法同时测定含沉香中成药中沉香四醇和非法添加物质松香酸的含量简

作者：张艳萍; 黄婉锋; 郭智聪; 何作民 刊期：2016年第11期

目的:建立同时测定含沉香中成药中沉香四醇和非法添加的松香酸的UPLC-MS/MS分析方法。方法:采用液质联用法,应用C18柱,流动相为含0.1%甲酸水溶液和乙腈溶液梯度洗脱,质谱采用正离子模式,多反应监测扫描。结果:沉香四醇和松香酸线性关系、精密度均符合方法学测定要求,加标回收率为88.5%~112.3%。结论:该法操作简便、快捷、灵敏度高、能准确可靠地...

模拟人工胃液对中药中微量元素的影响研究简

作者：杨志龙 刊期：2016年第11期

本实验用制备好的模拟人工胃、肠液对藏药甘青乌头粗药和细药提取液进行处理,采用原子吸收分光光度法对提取液的水溶态和醇溶态进行测定;同时,对回收率进行测定。结果表明:Cr和Cu检测的含量均在p H较小时含量下降,表明在胃环境中其生物活性有所提高,Fe、Pb、Zn在p H=7.6时,含量减少,表明其吸收部位集中在肠部。测定的5种元素的回收率在80.17%~10...