广西轻工业杂志 省级期刊
Light Industry Science and Technology
杂志简介：《广西轻工业》杂志经新闻出版总署批准，自1984年创刊，国内刊号为45-1385/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：制糖与发酵、制浆和造纸、食品与生物、机械与电子、化工与材料、计算机科学与信息技术、资源与环境、设计与包装、纺织与印刷、经济与管理...
杂志简介：《广西轻工业》杂志经新闻出版总署批准，自1984年创刊，国内刊号为45-1385/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：制糖与发酵、制浆和造纸、食品与生物、机械与电子、化工与材料、计算机科学与信息技术、资源与环境、设计与包装、纺织与印刷、经济与管理...
作者：宁恩创; 熊燕; 韦璐; 黄文雯; 刘志新; 秦小明 刊期：2011年第03期
采用XAD-16大孔树脂对金花茶黄酮进行初步分离,获得分离后的组分F1、F2、F3,以VC和茶多酚作为阳性对照,通过建立不同的体外自由基体系（.OH、O2-、ROO.）,探讨了金花茶黄酮的体外抗氧化作用,实验结果表明：金花茶黄酮能有效的清除.OH、O2-、和ROO.,具有明显的抗氧化活性。
作者：张云光; 韦玉琴; 卢丽萍; 张云开 刊期：2011年第03期
以含有2%的NaCl培养基,从海泥、海水样品中用魔芋精粉为碳源,富集和分离产β-甘露聚糖酶的菌株,再经过平板水解圈初筛和发酵复筛得到稳定高产β-甘露聚糖酶的菌株L1。L1菌株的最佳生长条件包括：种龄12h、温度30℃,摇瓶装液量为100mL（250mL三角瓶）,接种量为2%,摇床转速为160r/min,培养时间24h,β-甘露聚糖酶活力达到34.31U/mL。
作者：郭淼; 王传凯; 王传 刊期：2011年第03期
通过果脯发展现状、葡聚糖的特性及微波在食品加工中的应用来说明低糖果脯的加工前景,从中得出低糖果脯的加工,特别是用低甜度、低热能值的功能性葡聚糖加工低糖果脯有广阔的发展前景和科学依据,更是随着人们生活水提高倡导健康生活的必然要求。
作者：刘红梅; 刘聚胜; 邹建 刊期：2011年第03期
番茄红素是一种重要的类胡萝卜素,具有抗氧化、清除自由基、防癌、抗癌以及护肤等多种生理功能,是一种功能性的天然色素。就番茄红素的理化特性和目前工业上常用的提取方法作一简要综述。
作者：肖剑 刊期：2011年第03期
介绍了多重PCR技术、核酸探针技术、基因芯片技术、DNA指纹图谱等分子生物学技术应用原理、特点,着重讨论了它们在食品微生物群落分析、分型鉴定中的应用。
作者：蔡梅琼 刊期：2011年第03期
介绍了瓦楞纸箱几个重要物理性能指标的测试意义,分析了影响瓦楞纸箱质量的管理因素和工艺因素,提出为有效控制瓦楞纸箱产品质量,应以预防为主,把关为辅,防检结合,把影响产品质量的因素消灭在生产过程中。
作者：刘鹏飞; 王雪; 熊波 刊期：2011年第03期
橡胶清管球与泡沫清管器、双向清管器等清管器各有其优缺点。橡胶清管球在管内运行时,一般与管壁成环形带状接触,接触面小;泡沫清管器成柱状,在管内运行时成柱状面接触,接触面大;双向清管器靠两层及以上皮碗密封,密封效果好。在黄金复线清管作业中,需针对管线的制作情况、管程高差、生产运行情况等方面结合实际应用情况进行分析论证,进一步得出...
作者：沈红 刊期：2011年第03期
化工生产因其易燃、易爆、高温、高压、易中毒、有腐蚀的特征,其危险性远大于其他工业部门,对设备安全的要求也更高。QFD能将顾客需求有效转换为设备开发各阶段的技术性目标及控制规程,因而成为设备高质量的保证。此外,建模工具DSM能对设计活动信息流及之间的反复循环关系进行有效识别,可缩短开发时间。将QFD和DSM应用于化工设备的开发研制过程,...
作者：朱发文; 孙志民 刊期：2011年第03期
污泥耗氧速率（OUR）是评价污泥代谢活性的一个重要指标,其测定具有快速、简单、灵敏的特点。试验研究了两种工业废水在不同稀释倍数下的污泥耗氧速率以及以稀释后废水为基质,SBR反应模型出水水质特点,从而判定此两种工业废水的可生化性及对活性污泥毒性大小。
作者：肖利 刊期：2011年第03期
介绍了1380M3高炉丁字缝焊后热处理工艺,实践表明,该焊后热处理工艺及实施方案是正确可行的。
作者：张维 刊期：2011年第03期
近年来为适应经济的发展需要,各省高速公路高速发展,而路基填筑需大量取土来填筑,绝大部分采用取土填筑,毁坏了大量耕地。而煤矸石多年来一直作为＂三废＂材料,未能得到充分利用。提出用煤矸石直接填筑高速公路路堤的施工方法、施工工艺和质量控制要点,以供检测技术人员参考与共同探讨。
作者：王东兵; 刘晓娜; 张海燕; 秦玉华 刊期：2011年第03期
循环冷却水水质的好坏直接影响着系统的结垢、腐蚀和微生物的滋生等。其中,循环冷却水的总碱度是衡量水质标准的重要指标之一。不同条件下循环冷却水的总碱度有着不同理论和经验的计算。为了对循环水的总碱度进行比较准确地监测和控制,总结前人经验对工业循环冷却水中碱度的测定方法进行了归纳。
作者：王丽 刊期：2011年第03期
利用铜试剂亚铜分光光度法测定水中丁基黄原酸的含量,并对反应条件进行了优化,发现该方法简便、准确,实际水样测定的相对标准偏差均小于6.8%,满足样品分析的要求。
作者：谢芳芳; 雷艳萍; 蒙雪妹; 林积圳 刊期：2011年第03期
介绍了ASA的国内外发展情况,ASA的乳化工艺及乳化设备,施胶工艺及有待解决的问题。
作者：邓德新 刊期：2011年第03期
随着我国掌握预分解窑水泥生产的技术日益成熟与发展,在本世纪开始以来利用预分解窑技术生产水泥在我国得到更加快速发展,已逐步取代了立窑生产水泥技术,掌握好预分解窑运行情况、工作规律是每个设备管理工作者的重要任务。就预分解窑运行中出现的结皮、积料和堵塞故障作了部分的分析,并提出了预防和处理措施。
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