广西轻工业杂志 省级期刊
Light Industry Science and Technology
杂志简介：《广西轻工业》杂志经新闻出版总署批准，自1984年创刊，国内刊号为45-1385/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：制糖与发酵、制浆和造纸、食品与生物、机械与电子、化工与材料、计算机科学与信息技术、资源与环境、设计与包装、纺织与印刷、经济与管理...
杂志简介：《广西轻工业》杂志经新闻出版总署批准，自1984年创刊，国内刊号为45-1385/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：制糖与发酵、制浆和造纸、食品与生物、机械与电子、化工与材料、计算机科学与信息技术、资源与环境、设计与包装、纺织与印刷、经济与管理...
作者：廖威; 华慧颖; 莫于旺 刊期：2011年第02期
从明阳淀粉厂周围的土壤中分离出一株产β-环状糊精葡萄糖基转移酶的野生菌株。该野生菌株的酶活为634.37 U/mL,经UV和LiCl的初步诱变以及摇瓶产酶条件的优化后酶活达到了1530.61 U/mL。适宜的产酶条件为：0.5%可溶性淀粉和0.5%酵母膏分别作为碳源和氮源,装量50ml/250ml、转速250r/min、pH8.0、适宜温度35℃、接种量2%、发酵周期3d。
作者：梁欣健; 刘家水; 张丹雁 刊期：2011年第02期
在全面考察相关文献的情况下,介绍近红外光谱技术在中药鉴定方面的应用状况,并结合己见总结该技术应用于中药鉴定中的不足,并对其前景进行展望,为将来更好地开发近红外光谱技术在中药鉴定中的应用提供理论依据。
作者：凌长清 刊期：2011年第02期
报道了高产酿酒酵母（Saccharomycescerevisiae）菌株MF1001的甘蔗糖蜜酒精发酵特性及利用该菌株进行甘蔗糖蜜高浓度酒精发酵的结果,结果表明,20°Bx糖蜜对菌株的酒精发酵没影响,发酵的适宜温度为30℃,pH4.0的发酵效果明显优于pH3.80。按目前甘蔗糖蜜酒精生产的发酵工艺,用20°Bx糖蜜培养基培养菌株,制备种子液,然后将种子液与55°Bx的糖蜜培养基1...
作者：林壮森; 蔡泽凤; 陈楚珊; 张美珍 刊期：2011年第02期
食用合成色素柠檬黄是我国允许使用的食品添加剂之一,目前柠檬黄常见的测定方法主要是薄层层析法和液相色谱法等。采用分光光度法测定饮料中的柠檬黄,试验结果表明：方法的线性良好：y=33.316x＋0.0006,线性相关系数r=0.9999,测定饮料中柠檬黄含量为0.01892 mg/mL,精密度好,相对标准偏差（RSD）为0.13%,测在饮料中的加标回收率在91.83%-99.44%之...
作者：谢桂勉 刊期：2011年第02期
采用离心喷雾干燥和冷冻干燥两种方式干燥酸奶混料,其中乳酸菌经过微胶囊化。用稀释平板的方法检测原混料以及两种干燥产品复水后乳酸菌总数,计算复水产品中乳酸菌的存活率。比较得出两种干燥方式对原混料乳酸菌活性都有影响,存活率分别为17.1%和53.5%,冷冻干燥方式对乳酸菌的活性影响比较小。
作者：徐金霞 刊期：2011年第02期
简述了有机溶剂法制浆的特点及现状,重点介绍了几种典型的有机醇类法制浆,归纳了其优缺点,对有机溶剂法制浆的前景作了展望。
作者：彭涛 刊期：2011年第02期
表面分析技术已被广泛应用于制浆造纸行业,对近年来常用的表面分析方法的原理及其在制浆造纸工业中的应用研究进展进行了综述。
作者：梁克炳 刊期：2011年第02期
根据冷作模具服役条件、失效形式,对冷作模具钢提出相应的机械性能要求,从冷作模具钢的成分、热处理工艺、微观组织等分析其性能及应用范围,对常用的冷作模具钢作了归纳性总结,提出了冷作模具新的教学模式和新的科研方向。
作者：项芳; 林清宇 刊期：2011年第02期
糖厂换热设备的除垢问题,一直是制糖工业普遍存在且难以解决的问题。此次在线除垢试验是在实验室试验的基础上,将液轮机应用于糖厂加热器。试验得出的数据表明液轮机具有良好的防垢除垢特性和强化传热效果。加入液轮机后的平均传热系数提高了1.66倍,传热能力提高了约66%。这与实验室得到的结论相符。液轮机能够实现在线防垢除垢,为糖厂节约能源,...
作者：李梁君; 李彦旭; 李鸿伟 刊期：2011年第02期
着重分析了在气固吸附领域内Extended-Langmuir（E-L）方程,Ideal Adsorbed Solution（IAS）理论和Du-binin-R adushkevich（D-R）方程这三种吸附预测模型的特点。并提出多孔介质对多组分混合气体吸附模型建立的基本思路是纯组分吸附等温线,然后详细列出E-L方程、IAS理论、D-R方程应用于多组分混合气体吸附预测的具体算法。最后指出今后对多孔介...
作者：张芳 刊期：2011年第02期
可燃气体报警器由探测器与报警仪构成,广泛应用于石油、燃气、化工、油库等存在可燃气体的石油化工行业,用以检测室内外危险场所的泄漏情况,是保证生产和人身安全的重要仪器。随着燃气的广泛应用,由于燃气泄漏所引发的爆炸、中毒和火灾等事故也时有发生,这在某种程度上增加了城市的不安全和不稳定因素。为了使燃气更好地造福于民、造福于社会,减...
作者：姚瑞忠; 玉贵书 刊期：2011年第02期
制浆废液对环境的污染比较大,其处理难度也比较大,特别是草浆,由于纤维原料本身具有含硅量大、杂质多等特点,处理难度更加大。浅谈了烧碱法蔗渣浆黑液的性质、燃烧的工艺,重点就蔗渣浆黑液燃烧工艺的控制进行了探讨。
作者：何禹翁; 张健; 陈曦; 牟一川; 陈恺成; 刘玉兰 刊期：2011年第02期
在筛板塔塔盘设计原理和研究方法基础上,利用结构化设计方法及程序模块化原理,以Visual Bade 6.0为平台,实现了筛板塔塔盘结构尺寸及塔盘排布的快速设计,能更好地实现塔盘结构和筛孔排布的最优化。软件界面友好,操作方便,参数可调,排布结果可复制可保存。
作者：谢光磊; 张卫萍 刊期：2011年第02期
通过实验研究分析了不同掺量粉煤灰掺合料对混凝土性能的影响。粉煤灰掺合料对混凝土的强度、工作性等都有显著的影响。混凝土中掺入粉煤灰会降低混凝土的早期强度,但后期强度发展空间超过了普通混凝土。粉煤灰掺量大于等于30%时,混凝土拌合物的流动性增大,具有高的施工性。
作者：徐亚娟; 付新建 刊期：2011年第02期
综述了回收利用聚氨酯及其复合材料的新近进展。近年来,各种各样的材料回收技术和聚氨酯材料的化学回收方法对提高聚氨酯的回收利用提供了很大的帮助,其中影响最大的是复磨法和醇解法。这些技术为聚氨酯硬质泡沫及复合材料的回收提供了一条新兴、高效和经济的路线。
影响因子：0.69
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发行周期：月刊
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发行周期：半月刊
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期刊级别：部级期刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊