首页 期刊 甘肃科技 食品企业生产现场问题分析 【正文】

食品企业生产现场问题分析

作者:申红梅 临夏州食品检验检测中心; 甘肃临夏731100
食品企业   问题   分析  

摘要:对照《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)、《食品生产许可审查通则》(2016版)和相应食品的《生产许可证审查细则》等规定,对食品生产企业在厂区规划,设备布局和工艺流程,储存运输,物料、人员、实验室管理,生产环境条件等方面存在的问题进行分析。

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

学术咨询 免费咨询 杂志订阅