摘要：目的：探讨六月雪水提取物体外清除羟自由基活性,证明六月雪水提取物胃黏膜损伤的保护作用是否与清除自由基有关。方法：基于抗坏血酸还原Cu2＋为Cu＋,Cu＋还原H2O2形成羟自由基·OH,·OH氧化邻菲罗啉,使其处于激发态,退激发时发光。抗氧化剂可以清除·OH,可以减少激发态邻菲罗啉的产生,使发光强度降低,运用此技术检测六月雪水提取物体外清除羟自由基的能力。结果：在六月雪水提取物的原浓度（3 000.000mg·m L-1）时,羟自由基被清除了98.978%,随着六月雪水提取物溶液的稀释,其清除羟自由基的能力逐渐降低,当稀释为原浓度的1/16 384浓度（0.183 mg·m L-1）时,六月雪水提取物溶液清除羟自由基的能力与空白组比较接近。结论：六月雪水提取物具有良好的体外清除羟自由基活性的能力,随着六月雪水提取物溶液的稀释,其清除羟自由基的能力逐渐降低。

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