首页 期刊 赣南医学院学报 微波消解-石墨炉原子吸收光谱法对皮蛋中重金属元素铅的测定 【正文】

微波消解-石墨炉原子吸收光谱法对皮蛋中重金属元素铅的测定

作者:李银保 廖梅香 彭金年 彭湘君 余磊 李青松 赣南医学院药学院 赣南医学院科研中心 江西赣州341000
石墨炉原子吸收光谱法   皮蛋   铅   微波消解  

摘要:目的:运用石墨炉原子吸收光谱法直接测定皮蛋中重金属元素Pb。方法:用浓硝酸微波消解样品,采用标准曲线法测定。结果:所测定的皮蛋样品中从蛋壳到蛋黄铅的含量逐渐减少。结论:本方法简单、结果准确,适用于食品铅的快速检测。

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