首页 期刊 管理@人 保鲜物市场 下岗职工辟冷门 慧眼识“钱”途 【正文】

保鲜物市场 下岗职工辟冷门 慧眼识“钱”途

作者:史月梅
下岗职工   肉类保鲜剂   中国   营销模式   食品添加剂  

摘要:说到保鲜物,人们注意的是水果蔬菜和已加工或待加工的生鲜水产肉食品,几乎没人想到炎夏午后肉菜市场上待售的猪、牛、鸡、鸭、鱼等肉类,眼睁睁地看着它们变色变味,吆喝着竟相降价。这一司空见惯的现象竟蕴含着极大的商机。

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