摘要：香料是海上贸易的大宗商品,也是一个绝对的＂暴利行业＂,波斯人、阿拉伯人和葡萄牙人先后主导香料贸易。香料在东西方贸易中占有举足轻重的地位,它是中国进口货物的大宗,也是欧洲市场最渴望的货品。以至于在东西方交汇之处,有一个＂香料群岛＂——东印度群岛。婆罗洲、爪哇、新几内亚及苏门答腊都被划归其中。中国长期是最强的消费主力。

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