摘要：<正>在中国,不少人提到一个地名,往往首先想到的是这个地方出什么好吃的,诸如北京烤鸭、天津包子、上海阳春面、四川火锅、山东大葱、兰州拉面、贵州酸汤鱼、新疆羊肉等等。对于好吃的国人来说,中国地图根本就是一张美食导览,指哪吃到哪。这种命名风格,甚至影响到了海外。今年国庆假期笔者赴日旅游,便见识了一些很开眼界的中华料理。众所周知,日本料理

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