首页 期刊 国家人文历史 台北牛肉面:我的新鲜 你的乡愁 【正文】

台北牛肉面:我的新鲜 你的乡愁

作者:江仙
牛肉面   台北   台湾人   乡愁   鹿港  

摘要:去年第一次去台湾,以台北为起点逆时针环岛,行至古镇鹿港时,与当地一位大叔聊天。听说我从台北过来,他第一句没问我是否去了故宫博物院和101大厦,而是问:"你有没有吃他们的川味牛肉面?"我一脸茫然。"哎呀那牛肉嫩的呀,真不知道他们怎么做的。你绕一圈回到台北时一定要吃,一定要吃!"大叔说

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