摘要：目的 探讨罗汉果水提物干预非酒精性脂肪肝炎（NASH）小鼠模型肠道菌群的变化。方法C57BL/6小鼠随机分为蛋氨酸胆碱正常含量饲料（MCS）组、蛋氨酸胆碱缺乏饲料（MCD）模型组和MCD饲料联合罗汉果水提物处理的低、中、高浓度组[50、100、500 mg/（kg·d）],每组各10只。采用MCD饲料和等热量的MCS对照饲料喂养12 d后,采集粪便,送样进行16SrDNA V4V5区测序分析。解剖小鼠,取肝脏组织进行HE染色检测脂肪变性及炎症。结果 小鼠肝脏病理切片HE染色观察发现MCD可诱导小鼠肝脏明显脂肪变性和炎性浸润,而罗汉果水提物干预可减少肝脏脂质和炎性浸润的现象。罗汉果水提物干预组中拟杆菌门对厚壁菌门的比值与MCD模型组的比值相比有较为明显的增高作用,且罗汉果水提物浓度越高越接近于对照组的比值。与模型组相比,罗汉果水提物处理组疣微菌门的Akkermansia muciniphilia菌属显著增加,高浓度罗汉果水提物组Akkermansia muciniphilia菌属高于对照组。结论 罗汉果水提物可以明显改善NASH小鼠的肠道菌群。

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