广东农业科学杂志 统计源期刊
Guangdong Agricultural Sciences
杂志简介：《广东农业科学》杂志经新闻出版总署批准，自1965年创刊，国内刊号为44-1267/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：作物栽培·遗传育种、园艺林学、土壤肥料·资源环境、植物保护、畜牧兽医·水产养殖、贮藏加工·质量安全、农业工程·信息技术·农业经济
杂志简介：《广东农业科学》杂志经新闻出版总署批准，自1965年创刊，国内刊号为44-1267/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：作物栽培·遗传育种、园艺林学、土壤肥料·资源环境、植物保护、畜牧兽医·水产养殖、贮藏加工·质量安全、农业工程·信息技术·农业经济
作者：王雅玲 欧阳毅 吕国忠 孙晓东 李光浩 姜叙 韩秀荣 刊期：2010年第10期
采用撞击法（Andersen生物采样器）和沉降法（曝皿）,以镰孢菌选择性培养基FSM为收集培养基,同步采集不同舍饲密度和空间高度的鸡舍空气样本。经实验室培养、计数和气载镰孢菌浓度分析,并通过Excel软件和SPASS13.0软件分析待测鸡舍可吸入和可沉淀镰孢菌浓度的变化规律。结果表明,随着空间高度升高和饲养密度增加,可吸入气载镰孢菌浓度变化均不显...
作者：薛林贵 常思静 石小霞 赵旭 景春娥 王婉如 刊期：2010年第10期
采用微吸管法和平板法分离获得10株青海湖微藻,其中5株单细胞微藻依照形态特征初步鉴定为蓝藻。在分离纯化阶段采用间歇灭菌湖水配制培养基,分离条件为：温度15℃,光强3000Lx,光暗周期比为12h：12h。分离纯化的蓝藻对光强、温度、pH均有较强的适应性,最终确定AB培养基为培养蓝藻的最适培养基,最佳培养条件为：光照强度为自然光,培养温度为20℃。
作者：廖森泰 刘军 梅盈洁 汪敏 刊期：2010年第10期
农产品与食品质量安全是制约广东农业产业健康可持续发展的重要因素。在对广东农产品和食品安全现状分析的基础上,介绍了广东省农产品与食品安全平台建设的具体方案、实施内容及研究成果,为下一步继续深化和拓展农产品和食品安全科技支撑体系建设,深入开展农产品质量安全重大关键技术研究提供了参考。
作者：廖森泰 周灿芳 曹阳 徐一菲 肖广江 徐志宏 刘洋 潘艺 刊期：2010年第10期
简要介绍了广东省怀集县把握珠三角新一轮发展契机,依托资源优势、生态优势,创建＂珠三角安全食品产业基地＂,以建立安全农产品集约生产基地、粤桂湘安全食品加工物流基地和乡村美食观光休闲基地为方向,按照＂资源整合、院县合作、生态种养、规模生产、品牌推进＂的发展思路,形成各具特色功能的＂四区一带＂总体布局,科学打造适合怀集发展的安全...
作者：郑业鲁 梁俊芬 林伟君 张禄祥 刊期：2010年第10期
分析了广东省农产品质量安全现状、成效、存在的主要问题;在此基础上,提出了进一步提高广东省农产品质量安全水平的对策措施,包括强化农产品质量安全物质保障建设、强化农产品质量安全技术支撑体系建设、完善部门间的协调机制等。
作者：方伟 康艺之 林伟君 郑业鲁 刊期：2010年第10期
在调查分析广东农产品质量安全控制体系现状、成效和问题的基础上,有针对性、侧重性地提出以发展思路、重点环节和相应对策为核心的广东省农产品质量安全控制战略。
作者：韩威威 郑业鲁 李泽 黄红星 刊期：2010年第10期
由于缺乏有效监控,农产品质量安全问题时有发生,成为社会公共安全隐患之一。广东是我国农产品出口大省和供应港澳的桥头堡,对农产品安全追溯的需求日趋紧迫。在分析农产品供应链流程及安全追溯关键环节的基础上,以生猪为例,构建了基于RFID的生猪安全追溯信息系统,进行农产品安全追溯标准化服务体系建设探索。
作者：彭智平 于俊红 李文英 黄继川 杨林香 林志军 刊期：2010年第10期
以菜心和生菜为材料,研究喷施不同浓度螯合型植物营养剂对植株产量和品质的影响。结果显示：600倍喷施效果最好,每667m2菜心产量为879kg、增产11.9%,每667m2生菜产量为2304kg、增产22.6%;螯合型植物营养剂喷施后,菜心和生菜的Vc、可溶性糖含量均有所增加,硝酸盐含量明显下降,其中以菜心600倍喷施硝酸盐含量最低（1817mg/kg）、比对照降低36.5%。
作者：彭智平 于俊红 黄继川 李文英 杨林香 林志军 刊期：2010年第10期
螯合型植物营养剂对荔枝、龙眼、香蕉产量和品质的效应结果显示,600倍喷施效果最好,其中荔枝单株产量为32.7kg、增产38.5%,龙眼单株产量为22.7kg、增产39.2%,香蕉每667m2产量为3185kg、增产7.4%;品质测定结果显示,不同浓度螯合型植物营养剂喷施荔枝、龙眼和香蕉,Vc、可溶性糖和可溶性固形物含量均有增加,以600倍喷施效果最佳。
作者：陈丽娜 艾绍英 杨少海 唐明灯 何长征 刊期：2010年第10期
随着经济的飞速发展,土壤重金属铅污染已成为一个严重问题,其中农田土壤的铅污染面积广,威胁农作物安全生产,已不容忽视。通过综述化学修复、微生物修复和农艺修复等几种农田铅污染的固定修复技术,以期为修复铅污染农田提供理论依据。
作者：唐道邦 张友胜 徐玉娟 吴继军 温靖 李升锋 刊期：2010年第10期
为了探讨未分级预处理的荔枝干不同颗粒贮藏期各项指标的相关性,、为制定荔枝干贮藏措施提供理论依据,以贮藏5个月、干制前没有分级预处理的荔枝干为原料,对荔枝干颗粒重与果肉水分活度、菌落总数、霉菌数等指标检测并进行相关性分析。结果表明,未分级预处理的荔枝干不同组间颗粒重与果肉水分活度关系显著、而同一组内荔枝干颗粒重与水分活度关...
作者：张岩 徐玉娟 吴继军 唐道邦 林羡 刊期：2010年第10期
功能甜味剂是凉果蜜饯添加的甜味剂中的热点。介绍了功能甜味剂的开发、再认识及国内外对功能甜味剂的管理,以期为我国凉果蜜饯中功能甜味剂的应用提供依据和参考。
作者：赵沛华 王富华 殷秋妙 刘洪标 王华 刊期：2010年第10期
研究了用混合酸-电热板消解-石墨炉原子吸收法测定食品中铬的方法。采用混合酸（硝酸：高氯酸为9：1）电热板消解对样品进行预处理,并选择合适的消化终点和助溶剂,以5%磷酸铵为基体改进剂,石墨炉法测定。本方法铬含量在0～30μg/L之间呈线性关系,相关系数大于0.999,检出限为0.19μg/L。采用该方法对菜心、大米粉样品进行加标回收试验,回收率为91.0...
作者：徐爱平 殷秋妙 赵沛华 杜应琼 王华 刊期：2010年第10期
分别采用石墨炉原子吸收光谱法和极谱法对食盐中铅的测定进行研究。用石墨炉原子吸收光谱法测定,氯化钠溶液的含量应小于1%,但测定结果灵敏度低。用极谱法测定,氯化钠的含量对测定没有影响,该方法加标回收率为96.8%～102.5%,方法的检出限为0.5μg/L,测定相对标准偏差为2.1%～3.2%,符合检测要求。
作者：曾芳 黄玉芬 刘忠珍 欧俊 刊期：2010年第10期
采用高效液相色谱法研究了土壤、猪粪和鸡粪中氯霉素、甲砜霉素和氟甲砜霉素3种氯霉素类抗生素残留。分别采用乙酸乙脂、氨化乙酸乙脂和甲醇3种有机溶液超声提取,浓缩脱脂后经固相萃取小柱纯化,Xbridge C18色谱柱分离后用紫外检测器检测。在0～10mg/L浓度范围内,峰面积与浓度呈良好的线性关系,相关系数r均达到0.9999。氯霉素、甲砜霉素和氟甲砜...
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