杂志简介:《广东农业科学》杂志经新闻出版总署批准,自1965年创刊,国内刊号为44-1267/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:作物栽培·遗传育种、园艺林学、土壤肥料·资源环境、植物保护、畜牧兽医·水产养殖、贮藏加工·质量安全、农业工程·信息技术·农业经济
作者:谭良懿 刊期:2009年第12期
袁隆平,1930年9月7日生,中国工程院院士.现任国家杂交水稻工作技术中心暨湖南杂交水稻研究中心主任,中国研究杂交水稻的创始人,世界在水稻生产上成功利用杂交优势的第一人。被国际上誉为“杂交水稻之父”。国际水稻研究所所长、印度前农业部长斯瓦米纳森博士高度评价说:“我们把袁隆平先生尊称为‘杂交水稻之父’.因为他的成就不仅是中国...
作者:方崇 谢洁 黄伟军 刊期:2009年第12期
根据我国湖泊富营养化特性,选择总磷(TP)、总氮(TN)、耗氧量(CODMn)、透明度(SD)、微生物数量等5个主要指标作为评价因子,建立了湖泊富营养化评价的投影寻踪分析模型,采用人工鱼群算法寻求最优投影方向.并将该模型应用于我国8个湖泊富营养化程度的评价,结果表明,经改进的投影寻踪回归算法,避免了传统评价方法由于主观原因造成的...
作者:肖凯军 郭丹丹 刊期:2009年第12期
采用5T以上高强度脉冲磁场处理鲜腐乳,研究了脉冲强磁场对腐乳中微生物的影响,结果表明:高强度脉冲磁场对腐乳的杀菌效果显著,随着磁场强度的增大或脉冲数的的增加,菌落总数和霉菌酵母存活率基本呈下降趋势,但出现谷值后,两者的存活率随着磁场强度和脉冲数的进一步增大有所回升,其中在磁场强度为16.02T、脉冲数为6个时对腐乳中菌落总数...
作者:姚梦吟 刘晓风 袁月祥 闫志英 廖银章 贺蓉娜 刊期:2009年第12期
利用DesignExpert软件、采用Plackett—Burman(PB)实验设计和响应面分析法,对白腐菌YIO产漆酶的培养基进行了优化研究,结果表明:大量元素、氨三乙酸(NTA)和藜芦醇(VA)是影响漆酶酶活的3个主要因素;在此基础上,用最陡爬坡路径逼近最大响应区域。并利用Box—Behnken实验设计及响应面分析法确定了主要影响因素的最佳条件,即白腐菌Y10产...
作者:林壁润 郑奕雄 刊期:2009年第12期
青枯病是植物的重要病害之一,综述了青枯雷尔氏菌的分类的地位,1996年被命名为Ralstoniasolanacearum.E.F Smith,它被区分为4个生化型;另一个亚分类系统是生理小种,按不同来源菌株对不同植物种类的致病性差异鉴别为4个生理小种,花生青枯病菌具有一定的遗传多样性,其分类对植物抗病育种具有指导作用。综述了我国在抗青枯病育种方面取得...
作者:何志劲 赵社根 刊期:2009年第12期
七花占是以三七早/粳籼材料922的中间材料作母本与银花占杂交育成的感温型优质高产籼稻品种.具有米质好、产量高、植株形态好、抗倒性强的特点。该品种于2009年6月通过了广东省农作物品种审定,适宜广东省各地晚造和粤北以外稻作区早造种植。
作者:耿惠敏 俞晓红 杜凤静 李勇慧 刘雪琴 于向利 押辉远 刊期:2009年第12期
在室温和盆栽的条件下,用不同浓度的DCPTA溶液对洛麦21浸种,然后测定幼苗的生理学和形态学指标,研究DCVIA对小麦的影响。结果表明:DCPTA提高了小麦幼苗的呼吸强度.当处理浓度为1:1500时小麦幼苗的呼吸强度最大,比仅用蒸馏水处理的对照提高了91.3%:增加了小麦幼苗的叶绿素含量,当DCPTA处理浓度为1:1500时的叶绿素含量最高,比对照提...
作者:欧阳主才 方青 袁四清 段有成 袁良武 刊期:2009年第12期
介绍了糯玉米新品种美糯2号的特征特性,并从选地隔离、精细整地、适时播种、种植密度、加强田间管理、病虫害防治等方面概述了与其相配套的高效栽培技术规程。
作者:梁金平 张志勇 吴文明 张川 黄萍萍 周美玲 刊期:2009年第12期
以马铃薯新品种闽薯1号为试材,应用四因素i水平正交试验方案,研究了播种时间、种薯大小、种植密度和生长调控措施对马铃薯产量和质量的影响。结果表明:在试验设置范围内.对闽薯1号产量影响大小的因素依次为:播种埘阳〉种薯大小〉乍长调控措施〉种植密度,不同因素间存在显著差异.综合评价结果显示.采用播种时间为7月5日、种磐夫小为50~79...
作者:张延明 林化冰 刊期:2009年第12期
通过种植试验,研究分析了马铃薯各生育时期不同器官的氮、磷、钾、硫、钙、镁等养分的含量动态变化规律.结果表明,马铃薯植株各生育时期的6种养分含量大小均表现为:钾〉氮〉钙〉磷〉镁〉硫,且随着生长时间的延长总体上均呈现下降的趋势,但各自峰值不同,该研究结果为马铃薯高产、优质种植施肥技术方案设置提供了依据。
作者:洪旭宏 蔡素炳 陈钰炜 刊期:2009年第12期
介绍了红皮马铃薯品种粤引86—2的特征特性,并结合粤东地区的气候特点,从选地、播种、肥水管理、病虫害防治等方面介绍了其配套高产优质栽培技术。
作者:陈明周 刊期:2009年第12期
在甘蔗光降解地膜在湛江蔗区的推广中,探索与创建甘蔗光降解地膜的市场型推广模式,解决甘蔗光降解地膜难以推广的问题。2004-2008年在湛江蔗区,共推广甘蔗光降解地膜1408.75t,应用面积高达3.76万hm^2,增产原料蔗55.97万t,农民增收12883.3万元,糖厂增收2566万元,国家增税1464万元。
作者:李家贤 何玉媚 黄华林 卓敏 晏嫦妤 乔小燕 刊期:2009年第12期
对英红6号红碎茶香气化合物组成的研究结果表明,英红6号红茶香气由醇、醛、酮、酯、内酯酸及未知物等7类42种化合物组成,在已鉴定的37个组分中,醇类化合物含量最高,占香气总物质的59.9%;该红茶中的芳樟醇及其氧化物的含量与部级茶树良种云南大叶十分相近,其香气特征与感观审评结果亦完全吻合。
作者:晏嫦妤 李家贤 黄华林 何玉媚 赵超艺 唐颢 凌彩金 刊期:2009年第12期
对16个有代表性的广东地方群体茶树品种的品质成分包括氨基酸、茶多酚、咖啡碱、水浸出物、儿茶素组分等进行了测定,比较各群体品种间生化成分含量的差异,结果表明,南昆山白毛茶中的茶多酚含量(46.62%)和儿茶素含量(21.722%)最高,东源上莞茶、清远笔架茶、惠阳小叶茶、兴宁官田茶、高州白心茶等品种的氨基酸含量均较高,这些群体品...
作者:王秋霜 凌彩金 柯乐芹 黄国资 赵超艺 刊期:2009年第12期
茶叶香气是决定茶叶品质的重要因子之一,香气物质在茶叶中的含量很少,一般只占干物质的0.02%。普洱茶有与其他茶类不同的独特香气,呈香物质及其含量也有所不同,加工过程会导致香气组分及含量的变化。对普洱茶香气的研究进展做了详细的阐述。
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