首页 期刊 广东海洋大学学报 复合保鲜剂对冰温罗非鱼片的保鲜效果 【正文】

复合保鲜剂对冰温罗非鱼片的保鲜效果

作者:金枝; 关志强; 李敏 广东海洋大学食品科技学院/广东省水产品加工与安全重点实验室/水产品深加工广东普通高等学校重点实验室; 广东海洋大学机械与动力工程学院; 广东湛江524088
罗非鱼片   复合保鲜   冰温   贮藏品质   货架期  

摘要:

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

学术咨询 免费咨询 杂志订阅